Прошло то время, когда на огородах или приусадебных участках можно было бы увидеть обыденные для российской полосы фрукты и овощи. Теперь настало время настоящей экзотики. К примеру, еще 10 лет назад кустарник под названием ёшта, не внушил бы доверия бывалому садоводу, а такое растение как актинидия и вовсе заставила бы задуматься над тем, стоит ли высаживать это растение на своем земельном участке. Ну, не стоит недооценивать российских и западных селекционеров. Работа над выведением новых сортов различных фруктов и овощей идет полным ходом. В этой статье уделим внимание актинидии.
К большому удивлению многих любителей огородной жизни, актинидия не стала новым выведенным растением, начало ее зарождения приходится на очень давние времена, а вот обнаружена и усовершенствована по вкусовым качествам она была уже в современность. Кстати, знаменитый И.В. Мичурин, в последние годы своей жизни активно уделял внимание именно новым сортам этого растения. Что же мы имеем на сегодняшний день? Актинидия — это по своей сути вьющиеся лиана с красивыми листьями. Ландшафтные дизайнеры очень любят ее поскольку окраска листьев постоянно меняется, что придает любой беседке или забору интересный вид.
Несмотря на то, что актинидия продолжает оставаться экзотическим растением, обращаться с ней нужно без реверансов. При посадке, если грунт бедненький, немного добавляем перегноя (но не навоза), перемешиваем и всем этим засыпаем корневую систему растения. Больше в течение года никаких удобрений добавлять не стоит, растение должно свыкнуться с тем грунтом в котором будет расти. На следующий год, подкормку производят весной и осенью, раствор аммиачной селитры будет очень кстати. В первый год, корни растения прикрывают ельником, хотя такой сорт как коломикта считается морозоустойчивым, первый год надо подстраховаться. Актинидия большой водохлёб, поэтому, как только ее посадили, первые пять дней осуществляют постоянный полив, не менее 10 литров под растение. Далее, по мере осушения земляного кома. Ни в коем случае не допускать пересыхание, лучше перелить, чем недолить.
Есть еще один нюанс, который связан с животными. Молодое растение очень манит представителей кошачьего мира, поэтому, чтобы в один прекрасный день не увидеть голую лиану, рекомендуется создать конусовидное сеточное ограждение. Держать в таком ограждение актинидию нужно 2-3 месяца, потом, когда ствол оформится и окрепнет, атрибутику можно снять.
Теперь особенности выбора стороны света при посадке. Много написано о том, что актинидия южное растение, поэтому ей надо очень много тепла и света. Это однобокое мнение тех, кто ни разу не взаимодействовал с ней. На самом деле, корни актинидии всегда должны быть в притемненном положении, а вот уже сами лианы любят солнышко. Чтобы определить золотую середину, необходимо посадить кустик с восточной стороны от того сооружения, на которое он будет опираться в дальнейшем. Таким образом, солнце не будет постоянно печь корни, а сами лианы вытянуться и получать свою часть света и тепла.
Обрезка лиан осуществляется осенью. Если весной обстричь кончики, то растение лишиться сока и если не погибнет, то очень надолго заболеет.
У разных сортов, плоды созревают по-разному, но, в отличие от ягод винограда, ягоды актинидии опадают. Поэтому, как только начнут формироваться плоды на лиане, сразу на землю необходимо постелить обычную пленку. В этом случае, урожай не пострадает.
Применяют ягоду актинидии не только в еде, но и в домашних закрутках. Она неплохо переносит термообработку и из нее получается очень вкусный джем.
