Перец является, наверное, самым популярным растением для посадки в садах и огородах у современных российских садоводов. Плоды данного растения имеют превосходный вкус, а также богаты полезными веществами и витаминами, так необходимыми для поддержания здоровья человека. Уход за перцем не представляет большого труда, поскольку рассматриваемая овощная культура достаточно неприхотлива. Трудности могут возникнуть только при выращивании рассады перца на посадку. Начиная процесс выращивания перца для рассады, необходимо учитывать тот факт, что до пересадки культуры в грунт она должна расти в ящиках никак не меньше 70-90 дней. Это значит, что перец необходимо посадить в конце февраля. Для того чтобы правильно посеять перец для рассады и ухаживать за ним, не забывайте придерживаться нескольких важных правил:
- Правильный температурный режим. Не допускайте переохлаждения или перегрева растения.
- Так как корни у перца легко ломаются, нельзя заглублять его при переносе в стаканчике до семядолей.
- Умеренный полив.
Наиболее популярные у отечественных садоводов сорта перца:
- Атлант;
- Эскимо F1;
- Звезда Востока золотистая F1;
- Изабелла F1;
- Ночка F1;
- Париж F1.
Прежде чем приступить к посадке семян на рассаду, необходимо их прорастить. Для этого в теплом помещении на лист фанеры кладут кусок влажной ткани, сверху раскладывают семена перца, потом накрывают их вторым смоченным в воде куском ткани. В течение 7 дней нужно будет следить, чтобы ткань оставалась влажной. И тогда через неделю на семенах появятся отростки. Далее следует осторожная высадка в питательную и рыхлую землю. Ящики для рассады не забудьте обработать раствором марганцовки. Землю необходимо приобрести, предназначенную именно для перца. Высадку семян следует проводить достаточно осторожно. Лучше воспользоваться пинцетом. Расстояние между высаженными семечками рекомендуется делать не меньше 2 см. После высадки их засыпают почвосмесью в 1,5 см толщиной. Потом перец поливают из пульверизатора водой комнатной температуры и накрывают полиэтиленовой пленкой. Можно вместо пленки накрыть обычным стеклом. После появления ростков ящики переставьте на подоконник, предварительно сняв пленку. Поливать нужно по утрам отстоянной в течении суток водой. Пересадка в грунт производится в период с 10 мая по 25 июня. Так как перец довольно чувствителен к холоду, натяните над ним какой-нибудь укрывной материал. Также не забывайте удобрять почву под перцами.
