До недавнего времени киви, актинидия, зизифус, инжир, хурма, гранат, миндаль считались экзотическими растениями, которые не могут расти и плодоносить. Разве что только в самых южных районах. Плоды их привозили из Крыма и Грузии. Но садоводы-любители не хотели мириться с таким положением вещей. И попытки выращивать теплолюбивые культуры в центральных и даже северных областях повторялись снова и снова, пока не увенчались успехом. То ли всеобщее потепление климата помогло, то ли уже появились достаточно зимостойкие сорта, то ли упорство садоводов принесло долгожданные результаты. Скорее всего, повлияли все эти факторы, вместе взятые, и сегодня многие из этих культур растут почти на всей территории страны. Меня несказанно радует, что довольно быстро распространяется на север страны и зизифус. Его еще называют китайским, или красным фиником, унаби.
Многие сорта красного финика уже растут в нашей области и ежегодно одаривают хозяев вкусными полезными плодами. А в народе не зря говорят: то, что дарит родная земля, приносит пользу твоему здоровью.
Плоды унаби очень приятны на вкус и обладают массой достоинств, о которых хочу рассказать подробнее. В Китае и Японии, где красный финик выращивают издавна, очень ценят его целебные свойства. Считают, что сладкие плоды сохраняют молодость и продлевают жизнь. Они служат прекрасным средством от гипертонии. Но и гипотоникам зизифус полезен, поскольку обладает тонизирующим действием.
Самое важное свойство плодов заключается в том, что при регулярном употреблении их в пищу, содержащиеся в них биологически активные вещества очищают и укрепляют сосуды, повышают их эластичность, разжижают кровь и растворяют холестериновые бляшки на стенках сосудов. Такое качество особенно важно в период пандемии коронавируса, одним из последствий которого становится «густая кровь». При постоянном употреблении в пищу плодов унаби снижается риск тромбообразования, нормализуется кровяное давление, улучшается общее самочувствие человека.
Надо сказать, что целебными свойствами обладают не только плоды, но и листья, noGei и и корни растения. Интересно, что если пожевать лист унаби, то на некоторое время пропадает ощущение сладкого вкуса, но кислое и горькое ощущается без изменений.
Плоды китайского финика помогают избавиться от бессонницы, поддерживают сердечно-сосудистую систему, возбуждают аппетит.
При выращивании зизифуса в новых для него условиях оказалось, что это самая устойчивая к болезням, вредителям и морозам субтропическая культура. Он очень быстро вступает в пору плодоношения. Даже не в год посадки в сад, а в год прививки сорта на подвой. Так что приходится сначала собирать урожай с саженцев, а уже потом выкапывать их из школки. Благодаря позднему началу вегетации (в середине мая), зизифус благополучно ускользает от возвратных заморозков. Плодоносит ежегодно, без периодичности.
Урожаи обильные. Плоды не только невероятно полезные, но и вкусные. К тому же они хорошо транспортируются, долго хранятся и подходят для переработки. Для лучшего опыления нужно сажать не менее двух деревьев, желательно разных сортов. Урожай созревает, в зависимости от сорта, и конца сентября до конца ноября. Неубранные плоды прочно держатся на дереве. Могут висеть на ветках даже зимой. В моей семье их любят есть свежими, лакомиться вареньем из зизифуса. А еще мы сушим плоды, которые потом кладем в узвар или едим, кок финики. Думаю, в каждом дворе должно расти такое дерево-целитель. Это и украшение участка, и наслаждение вкусными плодами, и польза для здоровья.