Задумываетесь о создании домашней фермы? Самое выгодное дело – это выращивание свиней. Эти животные – самые плодовитые, мясо получается в больших объёмах, они быстро прибавляют в весе и их себестоимость, таким образом, очень быстро окупается.
Вопрос для начинающего фермера, прежде всего, стоит такой: какую породу выбрать для выращивания свиней в домашних условиях? Вариантов здесь много, поэтому всё будет зависеть от вашего желания и возможностей. Существует более тридцати видов различных пород хрюшек – и отечественных, и из-за рубежа.
И всё же лучше всего, хотя бы на первый раз, приобрести ту породу, которая чаще всего встречается в той местности, где вы живёте. Ведь в случае возникновения любых вопросов, связанных с разведением породы, вам опытные соседи-свиноводы смогут точно всё объяснить.
Как правильно выбрать поросёнка на откорм?
Выбор поросёнка – важный этап, но прежде всего, следует учесть, что одного поросёнка брать не следует – это очень невыгодно, и вот почему:
- Свинья – животное стадное, а, оставшись в одиночестве, она может потерять аппетит, и развитие будет очень медленным. Другое дело, когда животных хотя бы пара – процесс кормления превращается в соревнование, а потому корм поедается очень быстро, что и способствует быстрому развитию.
- Уход за одним животным практически не отличается от ухода за двумя – тот же процесс кормления, те же регулярные чистки помещения, а вот мяса с одного животного будет заметно меньше, чем с двух.
- Попадая в новые условия, одному поросёнку гораздо сложнее акклиматизироваться в них, чем, если бы этот процесс можно было разделить с «товарищем». Увлеклись своей идеей всерьёз – тогда изучите основные правила свиноводства и то, чем одни породы хрюшек отличаются от других. Вот, к примеру, очень распространена такая порода, как белые свиньи – это беконный тип, который подходит для выращивания свиней на мясо. Таких – корми, не корми, а сала всё равно не дождёшься.
Зато у другой породы – у вислобрюхой вьетнамской хрюшки – нежнейшее мясо имеет небольшую прослойку сала, да ещё и особого ухода не требуют. Так что – определитесь со своей целью, а потом взвешивайте все «за» и «против» каждой породы, и делайте свой выбор.
Теперь необходимо позаботиться об условиях выращивания свиней. Оптимальными условиями их содержания может считаться просторное помещение хлева, который разделили на три помещения. В одном животные постоянно содержаться, в другом – место выгула под навесом, и ещё одно – со специальной ямой, где свиньи смогут купаться.
Помещением для содержания свиней может стать и сарай на вашем подворье, если он более 2 м в высоту у входа, а его задняя часть высотой более 1,5 метров. Окно в помещении – где находятся свиньи – это хорошо, но пусть оно будет не более 20% от общей площади, потому что от яркого света свинки становятся агрессивными.
Нужна также вентиляция. Нижняя часть стен оборудуется 3-4 приточными каналами, а центр потолка – одним вытяжным.
С чего начать, чтобы бизнес на разведении свиней приносил прибыль
Если вы задумались о свиноферме, не имея пока что для этого ничего, тогда вы должны знать о пяти пунктах, без которых ничего не получится:
- прежде всего, потребуется территория, на которой будут находиться хозяйственные сооружения и непосредственно сам свинарник;
- свинарник;
- стадо животных;
- корм;
- технические приспособления.
Выращивание свиней как бизнес предусматривает, естественно, денежные затраты, и без этого ни один из пяти пунктов не станет жизнеспособным, а значит и хозяйства не появится.
О нюансах содержания и разведения свиней
Разводить свиней – дело непростое, а для его начала понадобятся немалые финансовые и временные вложения. Необходимо разобраться с тонкостями каждой породы свиней: вислобрюхие – не очень большие, зато всегда в дружелюбном расположении духа и с отличным качеством сала и мяса. Стоят свиньи такой породы недёшево – меньше, чем 5 000 рублей за одну особь – не найти.
Если говорить о технологии выращивания свиней, то здесь самым важным является тот факт, будет ли у хавроний территория, на которой они смогут прогуливаться, и есть ли соответствующие их требованиям помещения. Всё в данном вопросе упирается в одно единственное условие: наличие финансовых возможностей. Если финансовый вопрос решён, то не откладывайте покупку молодняка.
