Наиболее выгодным считается откорм поросят от весеннего опороса, так как в это время есть много дешевых растительных кормов. Да и держать поросенка летом можно в любом помещении. Мы же чаще всего покупаем поросят в конце лета — начале осени, когда убран урожай и достаточно картофеля и овощей для зимнего откорма животных. Нравится держать нам поросят зимой еще и потому, что нет мух и сильного запаха.
Прежде чем завести поросят в зиму, нужно подготовить помещение для их содержания. Если животным будет холодно, как их ни корми, они расти не будут. Сарай у нас построен из бревен, каждой осенью мы его дополнительно утепляем, оббиваем стенки пленкой, которую снимаем с парника, а на потолок накладываем сено. Пол в загородке залит бетоном. Сделан он с уклоном и канавкой с низкой стороны, которая заканчивается жижесборником (ямой) объемом 1 куб.м. В противоположной стороне от входной двери в загородку устраиваем ложе: кладем два щита, сколоченных из досок, на них насыпаем много соломы. Зарывшись в нее с головой, подсвинки весом 50-60 кг прекрасно себя чувствуют даже в сильные морозы.
Температура тела у свиней в норме 40°С, мерзнуть они начинают при более низких у окружающей среды, чем человек. Хорошо защищает их от холода и толстый слой сала. Поэтому в сарае, где температура редко опускается ниже 2°С, рядом со свинками у нас с одной стороны живут куры, а с другой стоят кроличьи клетки. Поросята чувствуют себя вполне комфортно.
До трех месяцев даем поросятам молоко, сыворотку, варим каши. А после начинаем потихоньку растягивать им желудки, добавляя корма каждый раз по 1 ст. ложке. В кашу идут все отходы с нашего стола (плюс дополнительно еще и дети везут из города), а также то, что имеется в огороде: картофель, корнеплоды, тыквы, кабачки, огурцы. Овощи и яблоки обязательно пропускаем через измельчитель. Кроме этого, добавляем в кашу дробленку, в основном пшеницу, ячмень, бывает, и кукурузу. Кроме того, покупаем свиные шкурки. Цена их невелика, но на них всегда имеется немного жира. Зимой на кашу-мешанку обычно уходит примерно 2 ведра овощей, столько же дробленки и 5 кг свиных шкурок.
Хорошо выручают нас осенью желуди. Их мы даем как в сыром виде, так и вареными, до 2 кг на день. Чтобы у животных не было запоров после желудей, перед раздачей корма смешиваем их с натертой свеклой. Если свинья находится на откорме, ей можно скармливать около 2 кг желудей в день. В погожие дни выпускаем поросят на прогулку, регулярно чистим у них. Обращаемся с ними ласково, так как не раз убеждались, что стресс плохо сказывается на усвояемости кормов.
И обязательно гоняем глистов. Иногда используем аптечные препараты Альбен, Фебтал или Иверсан. Но чаще всего прибегаем к народному средству (давать его нужно раз в месяц). В расчете на одного поросенка берем головку чеснока и стакан молока. Чеснок измельчаем, высыпаем в молоко и настаиваем ночь. Утром готовим половинную норму мешанки, в нее добавляем этот коктейль и даем животным. Такое простое средство позволяет не только сэкономить деньги на дорогих препаратах, но и, в отличие от них, не убивает иммунитет поросят, а, наоборот, повышает.
На заметку
Независимо от того, приобретаем мы поросят весной или осенью, покупаем обязательно двух поросят. Откармливать двоих всегда выгоднее, свиньи — животные стадные, любят быть в группе, согревать друг друга и соревноваться у кормушки. Когда поросята вдвоем, у них меньше времени уходит на обживание нового места: в компании всегда веселей, и аппетит они друг другу нагоняют.
