Завершился овощной сезон — 2020. Самое время оглянуться назад, осмыслить и проанализировать результаты. Рассаду пасленовых культур выращивали, как всегда, с закрытым корнем, используя современные удобрения и другие технологические новшества, и она получилась в запланированные сроки крепкой и здоровой. Но погода в очередной раз показала свой характер. И из-за затянувшихся холодов растения в открытый грунт начали высаживать на 20 дней позже, чем обычно, — только 5 июня. Пришлось применять различные способы для торможения роста саженцев, но они все-таки переросли. Сначала мы волновались, а затем успокоились, с интересом наблюдая, как наши питомцы ведут себя в сложившихся условиях. В итоге все прошло благополучно. Урожай собрали великолепный, томаты, баклажаны и особенно перцы уродили на славу.
В том году выращивали 180 сортов томата, в том числе 43 новинки. В очередной раз убедились, что качественная рассада — первый и главный путь к успеху. Оказавшись в открытом грунте, саженцы на глазах начали набирать массу и со временем превратились в настоящих красавцев, увешанных плодами. Безусловно, мы проводили подкормки (как под корень, так и внекорневые), формировали кусты, поливали, но все-таки основой получения хорошего урожая была хоть и переросшая, но грамотно выращенная рассада.
Второй, не менее важный фактор, влияющий на судьбу будущего урожая, правильно подобранные сорта. К сожалению, в нынешнем, с экстремальными изменениями погоды, году некоторые сорта выглядели плачевно, а три — и вовсе не завязали плодов. Но речь пойдет о лучших — высокорослых томатах, которые продемонстрировали превосходную урожайность (под тяжестью плодов кусты не удерживались на шпалере и даже обрывали тросы). В нашей коллекции есть несколько так называемых сортов из народа, которые десятилетиями передаются из поколения в поколение, обильно плодоносят и обладают прекрасным вкусом. К ним относится сорт Бреберджей, его нам подарили. Растение хорошо завязывает плоды в открытом грунте и теплице. Куст мощный, высотой 2 м, сильнооблиственный. Плоды красные, по форме и размеру напоминают поллитровую банку. Мякоть нежная, с небольшим количеством семян, очень вкусная. Сорт устойчивый к заболеваниям.
Еще один дивный сорт достался нам в подарок от жителя маленького села в нашей области. Убедившись, что сорт не расщепляется, устойчиво передает сортовые признаки, мы назвали его Генерал Кульчицкий. И теперь кусты, обильно усыпанные сливовидными, массой 250-300 г, ярко-розовыми, плотными и мясистыми плодами с классическим томатным вкусом, ежегодно красуются на наших грядках.
Образец надежности — сорт Хой розовый. Растение мощное, очень хорошо завязывает плоды. Куст можно формировать в два стебля. Плоды плоскоокруглые, очень крупные, массой до 1 кг, розовые. Томаты годятся как для салатов, так и для приготовления соков.
В нынешнем сезоне мы познакомились с несколькими представителями минусинской коллекции. История этих сортов очень интересная. Кстати, по одной из версий, в конце XIX в. томаты в Минусинск завезли переселенцы из Украины. Они охотно делились семенами с местными жителями, которые впоследствии стали создавать собственные сорта томата, ныне известные как минусинские.
Минусинский сорт-родоначальник, созданный в 1912 г. Кустик детерминантный (160-180 см). Плоды округло-сердцевидные с тупым носиком, массой 300-500 г, мясистые, малосемянные, сладкие и очень вкусные.
Масса достоинств у сорта Бычье сердце Минусинское кистевое. Растение высокорослое (до 200 см), формирует кисти с удлиненно сердцевидными, иногда даже сливовидными розовыми плодами массой 150-300 г.
Если вы предпочитаете классические красные томаты округлой формы, Минусинский яблочный усыпной непременно придется вам по вкусу. Настоящий красавец! Индетерминантный сорт, прекрасно показал себя как в открытом грунте, так и в теплице. Куст увешан красивыми, округлыми и слегка приплюснутыми красными плодами массой 250-400 г.
Минусинский перцевидный — еще один интересный сорт. Куст высокорослый (до 200 см). Плоды вытянутой, перцевидной формы с острым носиком, массой 160-250 г, красные, плотные, практически без семян, не растрескиваются, сладкие и вкусные.
Прелестно смотрятся на грядках сорта-братья Минусинские стаканы оранжевые и розовые. Сорта индетерминантного типа (до 200 см), сред-неспелые. Плоды сливовидные, массой 150-300 г, с небольшими гранями (возможно, отсюда и название). Еще одна достойная новинка сезона — сорт Юсуповский (Узбекский), созданный узбекским селекционером Каримом Юсуповым. Сорт рекомендуется выращивать в теплице. Куст индетерминантный, высокорослый, сильный. Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые у плодоножки, массой 400-600 г, малиново-красные, плотные, не растрескиваются, семена мелкие и их крайне мало. Мякоть маслянистая и мясистая, очень вкусная.
Мы уже писали об одном из своих любимцев — сорте Козула 132, созданном известным польским селекционером Анной Янковски (Козула). В нынешнем сезоне наша коллекция пополнилась его «побратимами». Козула 13G — урожайный сорт среднего срока созревания. Куст высотой до 1,5 м. Плоды крупные, массой 200-400 г, в ярко-оранжевых и красных полосах, мясистые, многокамерные. Мякоть мраморная, сочная, сладкая, отличного вкуса.
Большой популярностью на рынке пользуется сорт Козула 137. Растение высотой около 1,5 м. Плоды округлые с небольшим носиком, массой 70-120 г, золотисто-оранжевые с красными прожилками, достаточно плотные. Мякоть сбалансированного вкуса, сочная, с большим количеством геля и семян,.
Козула 138 — урожайный сорт. Куст высотой до 2 м. Плоды плоскоокруглые, массой 180-350 г, малиново-розовые, с золотисто-желтыми полосками, плотные, не растрескиваются. Мякоть сочная, сладкая с освежающим вкусом.
Экзотическим видом, стабильной урожайностью и вкусовыми качествами полюбился сорт Кубинский черный. Несмотря на название, родом он не с Кубы, а с просторов бывшего СССР. Куст индетерминантный, высокий (до 200 см). На одной кисти формируется 4-6 плодов. Плоды перцевидные, шоколадной окраски, малосемянные, не растрескиваются. Мякоть нежная, маслянисто-сахаристая, с приятным ароматом и пряным послевкусием.
Один из самых ранних и урожайных черноплодных сортов Черный Франкенштейн (США). Растение высотой до 150 см. Плоды плоскоокруглые и округлые (к верхним кистям), массой 150-400 г, необычной окраски (фиолетово-коричневые с темно- зелеными плечиками), очень сладкие, с пряным вкусом. Томаты не склонны к растрескиванию.
Невозможно отвести взгляд от яркого красавца — сорта Золото тетушки Джерти американской селекции. Куст индетерминантный, с листьями картофельного типа. Плоды плоскоокруглые, крупные, ярко-оранжевые. Мякоть нежная, сочная и вкусная, с насыщенным фруктовым ароматом. Сорт характеризуется стабильной урожайностью.
Одарил отличным урожаем сорт Любимый Шелленберга — старинная семейная реликвия семьи Шелленберг [Германия). Плоды округло-приплюснутые, насыщенной оранжевой окраски, массой 300-600 г, ровные и гладкие, бифштексного типа, многокамерные. Мякоть оранжево красная, плотная, сочная, с классическим томатным вкусом.
Ну и, конечно же, невозможно обойти вниманием «гномов»! Эти сорта стали любимчиками многих огородников по всему миру. Следуя моде, мы уже несколько лет с удовольствием выращиваем «гномов», в нашей коллекции — около 40 сортов этой серии. Порадовали «гномы» и в нынешнем сезоне.
Среди лидеров — урожайный сорт Гном Дерзкая Мэри среднего срока созревания. Плоды удлиненные сливки среднего размера, желтовато-зеленые с темно-зелеными полосами, мясистые. Мякоть зеленая, сочная, отличного вкуса, сладковатая, с легкой кислинкой.
Луна Мандуранга — совсем новый сорт, получивший известность в 2018 г. Куст высотой до 1 м в закрытом грунте, с морщинистыми, картофельными листьями. Плоды — маленькие бело-желтые вишни — удивят вас, когда вы пожелаете их попробовать: они имеют достаточно плотную текстуру и хорошо сбалансированный вкус. Томаты идеально подходят для употребления в свежем виде, консервирования, вяления и других видов переработки.
Брэнди Фред — высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Куст высотой до 1 м, с морщинистыми листьями картофельного типа. Плоды плоскоокруглые, массой 200-450 г, пурпурно-лиловые, мясистые, многокамерные, сочные, вкусные, с приятным ароматом.
Восхищает декоративностью урожайный сорт Гном Стринги/Полоски. Куст низкорослый (70-80 см). Плоды плоскоокруглые, массой 150-200 г, очень красивой окраски (темно-вишневые с зелеными полосами). Мякоть темно красная, с острым насыщенным вкусом и фруктовыми нотками.
Яркие эмоции вызывает биколор DSA — сорт из линии Брэда Гейтса. Растение невысокое, с морщинистыми листьями. Плоды бифштексного типа, слегка приплюснутые, оранжево-красные с желтыми полосками и штрихами. Мякоть желтая с красными разводами посередине, сладкая, сочно-мясистая, с фруктовой кислинкой. Регулярно общаясь с Патриной Наск, селекционером из Австралии, которая является непосредственным оригинатором доброй половины «гномов», мы пришли к выводу, что история эта только начинается и проект «Гном томатный» еще порадует весь огородный мир новыми неповторимыми сортами.
Мы уже писали о «гномах» и напишем о них снова, потому что полюбили эти томаты за неповторимый вкус, красоту куста, удивительную окраску плодов и устойчивость к нашему, такому изменчивому климату.
