Хотите на майские удивить родных свежей зеленью прямо с грядки? В начале апреля посейте «под крышу» холодостойкие культуры.
Редис
Период созревания
Плодами раннеспелых сортов редиски можно насладиться уже через 25-30 дней от момента появления первых всходов.
Посев
В неглубокие бороздки (1,5 см), отстоящие друг от друга на ширину ладони, посейте семена с интервалом 2,5-5 см. Засыпьте землей слоем 1 см, полейте и припудрите золой: редис любит калий.
Уход
Редис — влаголюбивая культура, поэтому воды для нее лучше не жалеть. Режим полива — 1 раз в 2-3 дня. Если на улице стоит жара, частота полива увеличивается: в сухом грунте корнеплод будет пустым. После каждого полива открывайте теплицу для проветривания: из-за высокой влажности редис может заболеть черной ножкой. Не забывайте регулярно пропалывать грядки.
Кресс-салат
Период созревания
Спустя 20-25 дней после появления ростков можно снимать первый урожай. Оптимальная высота для срезания — 7-8 см.
Посев
Посейте кресс-салат на грядку сплошным ковром, присыпьте семена грунтом слоем 0,5-0,8 см. Полейте посадки из пульверизатора водой комнатной температуры.
Уход
Чтобы кресс-салат был вкусным и сочным, его следует часто и обильно поливать (только без луж!) и поддерживать в теплице невысокую температуру (15-18 °С). В жаре кресс-салат начинает резко грубеть, идет в стрелку. Защитить растения от главного вредителя — крестоцветной блошки — поможет регулярное опрыскивание грядок очень холодной водой.
Лук на зелень
Период созревания
Употребление в пищу сочных зеленых перьев возможно уже через 20-25 дней после посева этой овощной культуры.
Посев
Распределите на грядке семена с интервалом 2-3 см. Глубина посева — 3 см. Присыпьте посевы торфом или перегноем. Это предотвратит образование почвенной корки.
Уход
Для ускорения появления зеленого пера через неделю после посева подкормите лучок азотным удобрением (действуйте по инструкции). Полив умеренный, не чаще 2-3 раз в неделю и только теплой водой. В жарком помещении рост перьев ускоряется, они истончаются, желтеют и ложатся. Чтобы этого не случилось, регулярно проветривайте теплицу.
Шпинат
Период созревания
Скороспелость ранних сортов шпината позволит собрать урожай уже через 3-4 недели после появления всходов.
Посев
Заделайте семена в пролитые водой бороздки на глубину 2 см. Интервал между семенами — 5 см, между рядами — 15-20 см.
Уход
После появления розетки из 3-4 листьев посадки необходимо проредить, оставив расстояние между растениями 10-15 см. Поливайте нечасто (раз в неделю) и умеренно: избыток влаги провоцирует развитие корневой гнили. Раз в две недели подкармливайте шпинат универсальным органическим удобрением.
Листовой салат
Период созревания
Через 20 дней после посева салат образует мощную розетку, включающую в себя до 8-10 зеленых и крупных листьев.
Посев
В хорошо разрыхленную землю (чтобы не было комков) посейте салат. Зазор между семенами — 8-10 см. Глубина заделки -1 см.
Уход
Чтобы листовой салат не горчил, почва должна быть постоянно чуть влажной. Первые две недели увлажняйте через день. Когда листья немного подрастут, полив можно сократить до 1-2 раз в неделю. При поливе следите, чтобы влага не попадала на листья. Для удобства лучше поливать между рядами.
Руккола
Период созревания
Сбор зелени начинают проводить в фазе хорошо развитой розетки, примерно через 2-3 недели после появления всходов.
Посев
Проделайте в грунте бороздки глубиной 1,5-2 см. Разложите в них семена на расстоянии 8-10 см друг от друга. Интервал между рядами не менее 30 см.
Уход
После появления всходов замульчируйте посадки срезанной травой или сеном. Поливайте рукколу через день, используя дождевой метод. Если зелень будет испытывать жажду, то начнет горчить. Раз в 10 дней подкормите коровяком, разбавив его водой 1:10. Руккола любит рассыпчатую землю — этого можно добиться, если регулярно рыхлить землю между рядами.
