Для добывающего мед пчеловода немаловажным обстоятельством в работе является наличие качественных и надежных емкостей для хранения готового продукта. С целью благоприятной сохранности целесообразно грамотно и ответственно относится к процедуре подготовки тары под мед, в большинстве случаях представленной флягами из цинка. Благодаря наличию особого покрытия внутри емкости мед, извлеченный пасечником, минует всевозможные биохимические процессы, делая продукт абсолютно интактным.
Являясь привлекательной средой для развития чего угодно, мед необходимо хранить с определенной степенью важности. В противоположном случае происходит развитие вредных микроорганизмов в виде гриба, являющегося источником возникновения друзов, представляющих собой удлиненные корни с наличием на концах многочисленных спор.
Насыщение меда влагой является прекрасным стимулом для развития гриба. Главным неправильным действием пчеловодов после изъятия продукта из фляги является не смывание ее водой от следов оставшегося меда. Являясь гигроскопичным продуктом, полученная среда способствует повышению вероятности увеличения влажности и формирования гриба. Большое скопление плесени делает ее заметной на поверхности, а мелкие, не доступные взору споры гриба наделены способностью скрываться в незначительных отверстиях на поверхности фляги.
Для удаления микроорганизмов и борьбы с ними необходимо выполнение определенных правил. Пасечник в процессе осуществления своей деятельности с пчелами, извлекает прополис в период их жизненной активности, который заготавливается тружениками насекомыми не ради праздных действий. Данное вещество активизирует их защиту от распространения всевозможных микроорганизмов. Главным свойством прополиса является его противодействие возникающим воспалительным реакциям. Нарушив временной период сбора меда, произведя ранее положенного срока, пчеловод рискует подвергнуть подопечных опасности возникновения заболевания Вараптус.
Действия пасечника
Для предотвращения болезни у пчел работающему с ними специалисту следует опрыскивать улей антибиотиком для насыщения препаратом каждой соты. По причине нарушения ферментативного аппарата у пчелы, единственный раз принявшей сахар, прекращается выработка вещества, которыми так ценен натуральный мед. Основным механизмом для противодействия вирусу является появление деценовых кислот. Благодаря допущению подобных погрешностей, диастазное число продукта уменьшается. Количественно мед существует, но его биологическая ценность сводится к нулю.
Мед относится к конечному продукту жизнедеятельности пчелы. Остальные наименования, произведенные ею, являются второстепенными по значимости и необходимы для создания меда. Основные полезные его свойства заключаются в нормализации состава жидкости в организме человека и повышения иммунной системы. Целебные свойства изделия пчел функционируют как целое. Образуется около половины тысячи соединений и многочисленных микроэлементов, совершенно усваиваемых человеком.