После уборки урожая наступает пора воздать должное земле-кормилице — внести удобрения, взрыхлить, вспушить, чтобы дать ей возможность дышать и возобновить растраченную за сезон силу плодородия.
- В начале октября заканчиваем посадку озимого чеснока — он успеет укорениться, но ростки обычно не вытыкаются на поверхность.
- До наступления заморозков снимаем все плоды томатов, сразу сортируя — бурые, молочные, зеленые. Храним их отдельно: спелые при температуре 1 -2 °С, бурые дозариваем при 4-6 °С, молочные и зеленые — 10-12 °С и в светлом месте.
- В сухую погоду убираем с огорода тыкву. Плоды перед этим должны просушиться на грядках 8-10 суток, это способствует затвердению коры. Если ночи холодные, прикрываем тыкву ветошью.
- В середине октября, когда ночи становятся холодными, выкапываем корнеплоды. Если земля твердая, за сутки до уборки поливаем ее. Сначала копаем свеклу, после нее — морковь, затем петрушку, она наиболее устойчива к заморозкам.
- Заканчиваем уборку цветной капусты и брокколи.
- У брюссельской капусты по мере необходимости собираем кочанчики для текущего употребления. Они становятся вкуснее при воздействии холода, поэтому растения оставляем на грядках до зимы.
- Кочанную капусту для зимнего хранения оставляем на грядках до ноября.
- В конце месяца убираем дайкон, батат, скорцонеру, овсяный корень, пастернак, лук-порей, клубеньки стахиса.
- Часть лука-порея и пастернака оставляем на зиму на грядках, весной они будут куда свежее, чем из хранилища.
- Щавель подкармливаем золой и окучиваем.
- Готовим грунт для парников и субстрат для рассады.