История Породы
Если происхождение некоторых пород кур хотя бы более-менее известно, то с Украинскими Чубатыми все, как раз наоборот. Абсолютно неизвестно когда точно появилась порода и кто стал ее «автором». Существует мнение, которого придерживаются большинство профессиональных фермеров, что эта порода получилась случайно, без вмешательства человека. Явное тому подтверждение это то, что почти в каждом украинском сельском дворе есть такие куры, со своим индивидуальным окрасом и продуктивностью. Всему причиной хаотические скрещивания внутри двора.
Профессиональные птичники с Украины выращивают их на ровне с Полтавскими Глинистыми, так как эти куры имеют очень хорошие мясо-яичные показатели. Свое название эта курочка получила за роскошный чуб на голове (хохолок). В некоторых произведениях украинских детских сказочников эта курица встречается, как «курочка-чубарочка», а это значит, что породе не менее 100-150 лет.
Внешний вид Украинской Чубатой
Конкретного экстерьера Украинская Чубатая не имеет, опять же по причине беспорядочных скрещиваний с другими породами. У некоторых особей хвост круто поднят в гору и имеет блинные хвостовые перья темного цвета, в другого типа породы, хвост менее развит и стоит под углом ~45 градусов и не имеет вкраплений другого цвета. Есть еще одна закономерность: чем больше хохолок у птицы на голове, тем менее развиты отростки, такие, как сережки и мочки. Конкретной окраски у этого животного нет. Их цветовой диапазон начинается с белого и заканчивается черным. Можно сказать лишь одно, что куры породы Украинская Чубатая не бывают полностью одного цвета, всегда в доминирующем окраске присутствуют включения других, более пестрых цветов. Плюсны в Украинской Чубатой чаще всего желтого цвета, иногда они могут иметь синий оттенок. Клюв так же желтый, или же светло-желтый с черными пятнами у основания, среднего размера, немного подогнутый вниз на конце. Их пышный чуб не имеет никакого физиологического значения для этих курей, это просто яркое отличие, по которому можно отличить особей этой породы. Сами птицы очень дружелюбные и хорошо вживаются в остальными породами кур.
Выращивание птиц
За что любят эту породу кур, так это за ее неприхотливость в питании и жилье. Так как сама порода была скрещена самостоятельно, эта птица способна адаптироваться под любой климат и погодные условия. Украинский климат, который известен своими резкими перепадами температуры, закалил это животное и сделал Украинскую Чубатую одной из самых стойких к разным заболеваниям и вирусам. Поэтому многие начинающие фермеры, выращивают этих курей на своей земле. Вид не требует к себе сильно ухода и употребляет абсолютно любую пищу, которую ей предложит хозяин. Что касательно жилья, то тут тоже все просто. В курятнику должно быть тепло и сухо. Его нужно частенько проветривать и убираться внутри. Так же важно, чтобы в жилье Украинской Чубатой были поилки со свежей водой. Эта птица выпивает воды вдвое больше, чем съедает пищи и это важный фактор для ее нормального развития. Животные очень быстро растут и достигают половой зрелости и уже через 6 месяцев жизни, эти курочки могут нести хорошие крупные яйца. Единственное неудобство, которое они могут предоставить владельцу – это их невероятная любовь грестись где угодно и когда угодно, в остальном проблем нет.
Фермерская продуктивность курей
Если говорить о фермерской продуктивности, то она в Украинской Чубатой, точно такая ж, как у большинства мясо-яичных сельскохозяйственных птиц. Вес петуха составляет 3 кг, а курочка вести всего 2,2 кг, но все же, если обратить внимание на «сложность» их выращивания, то стает понятно, что это вполне приемлемый вес. Мясо у этих курей очень нежное и приятное на вкус, конечно же, деликатесом его не назовешь, но все же многие ценят эту породу именно из-за их мяса. В год хорошая несушка Украинской Чубатой может снести до 170 яиц стандартного размера. Вес такого яйца составляет 60 грамм. Желтки яиц Украинской Чубатой имеют насыщеный оранжевый цвет. В целом – это универсальная порода, для тех, кто хочет имею свою птицеферму: с ними легко, выгодно и быстро.
Молодняк Украинской Чубатой
Что касается цыплят Украинской Чубатой, то тут тоже нет никаких проблем с выращиванием. После того как цыплята вылупятся, а с этим проблем не будет, так как эта птица – очень хорошая наседка, птенцов нужно поместить в ящик и держать в тепле. В первые дни молодняк нужно кормить натертым вареным яйцом с творогом, а через 3-4 дня, можно сыпать сухую кукурузную крупу, уже после 15 дней жизни, малыши могут постепенно переходить на более крупную и грубую пищу. Вместо чистой воды, в поилку можно наливать отвар из ромашки или ромашковый чай без сахара, чтобы укрепить здоровье молодняка. А уже через месяц, эти курочки и петушки будут есть все, что вы сможете им предложить. Проще и быть не может. А уже через полгода эти птенцы способны давать уже новое потомство.
В конечном итоге, более универсальной и «простой» породы кур сложно найти. Не нужно никаких специальных вольеров, дорогущих комбинированных кормов, ничего. Украинская Чубатая очень быстро окупается, моментально растет и не нуждается в щепетильном уходе. Многие жители сел заводят себе этих животных, так как они дешево стоят, имеют хорошие фермерские показатели, быстро растут и едят все, что хозяин им способен предложить.