У каждого садовода есть печальный опыт, когда он из питомника или с рынка привозил в сад «кота в мешке». И мы по-прежнему не уверены, что в очередной раз мы не будем обмануты. Есть ли шансы на улучшение ситуации с саженцами — об этом наш разговор с профессиональным питомниководом.
Юрий Валерьевич, вы в силу своей профессии и должности знаете все проблемы и питомников, и садоводов. Почему покупателя нередко обманывают с сортами саженцев плодовых деревьев? Где корень этих проблем?
— Проблемы возникают, в первую очередь, из-за человеческого фактора. Питомник — это многогранный, сложносоставной объект, и на каждом из этапов возможна человеческая ошибка. Где-то, к примеру, бирка упала, а поднял ее уже другой сотрудник и повесил на другой саженец. И подобные ошибки на разных этапах накапливаются. Недочетов тем больше, чем больше посредников между питомником и покупателем (садовые центры, почта и др.). Работа по контролю совершенствуется, но какая-то доля недочетов все равно остается.
Вторая проблема — недобросовестные перекупщики, которых вообще не волнует сортовое соответствие, у них задача одна — все распродать в сезон. С этими людьми мы воюем. У государственных органов, конечно, тоже есть такая задача, но контролировать этот процесс по-серьезному руки не доходят.
Третья проблема — сами дачники. Даже самый правильный сорт не реализует свой потенциал, если ему не создать условий. Растение может быть посажено неправильно, недокормлено, не районировано. И результат нулевой. Или человек везет Антоновку в Крым, сажает, и дерево жарится на солнце. И наоборот, южное растение привозит в Подмосковье и ждет чуда.
Однако есть ситуации, когда cадовод приезжает непосредственно, например, в Тимирязевку и напрямую покупает в питомнике, а через годы из пяти сортов яблонь ни один не соответствует тому, что покупал.
— На территории Тимирязевской Академии не все точки продажи саженцев являются нашими. Сейчас работает, как минимум, одна точка, которая позиционирует себя как Тимирязевский питомник, но таковой не является. И мы пока ничего с этим не можем сделать. Поэтому к выбору питомника нужно подходить внимательно.
Можно ли как-то уследить за качеством саженцев из интернет-магазинов? Или за поставками по почте?
— Проблема почтовых служб существует, практически никто из операторов не берет на себя ответственность за доставку живого товара. Да кто-то вырастил абрикос под Челябинском, правильно его выкопал, упаковал, выслал, но он не виноват, что по дороге этот саженец три раза перегружали, два раза подморозили. Крупные компании ответственно относятся к комплектованию, упаковке. А небольшим интернет-магазинам проблематично соблюсти всю логистику. Это я говорю как владелец своего небольшого питомника. Мы пытались эту систему наладить, но для малых объемов — это недоступная вещь.
Может ли садовод подготовиться к поездке в питомник?
— Он должен четко представлять, чего хочет. Если едет купить что-нибудь, ему что-нибудь и продадут из того, что залежалось. Также нужно представлять стандарт посадочного материала. Есть кондиции, которым саженец должен соответствовать, поэтому не стоит гнаться за уцененным товаром. Если саженец чуть подсох, чуть не дорос, то в 95 процентах этот некондиционный материал не дойдет до нормального состояния.
Сертификат качества на саженцы дает гарантию?
— Проблема сертификатов для посадочного материала сложная. На данный момент сертифицировать каждую партию товара по существующим нормативам трудно. Многие питомники не идут на затраты, так как они потом просто лягут на карман потребителя. По сути, сертификат ничего н не гарантирует. Если в питомнике перепутали сорта, то он ничего не даст. Нормальные питомники, когда видят свою ошибку, просто идут на замену посадочного материала.
Почему все профессионалы ругают садоводов, которые продают саженцы на обочине или на рынке? Ведь и какой-нибудь Иван Иванович вполне искренне и ответственно может вырастить эти саженцы.
— Люди, которые подходят к садоводству профессионально, обладают знаниями, обычно становятся питом ни поводами и на обочине не торгуют. К ним люди сами приезжают. На обочину выходят те, кто не может себе позволить нормальную организацию. Тот же Иван Иванович, к сожалению, не может гарантировать фитосанитарное состояние своего производства, сортовую чистоту. Если он один сорт размножает, это одно, а если 20, то возникают те же проблемы с пересортицей.
К тому же рядом с Иваном Ивановичем может стоять Иван Петрович, который привез грузовик саженцев из Молдовы, и кто их отличит? И кто отвечает в этом случае за качество? Для регулирования этих процессов создаются профессиональные сообщества. Сейчас мы работаем над тем, чтобы проводить добровольную внутреннюю сертификацию питомников, стандартов на посадочный материал декоративных культур.
А когда дело дойдет до плодовых?
— Дело уже дошло. 15 марта будет заседание комиссии по рассмотрению этих стандартов, вопрос обсуждается вместе с другими профессиональными садовыми сообществами — участвуют АППМ, Плодоовощной союз, Союз садоводов Кубани, АППЯПМ, Ягодный союз и другие. С одной стороны стандарты должны обеспечивать должное качество, а с другой — быть выполнимыми.
