Разведение домашней птицы давно является одним из самых приоритетных направлений в животноводстве России. Уже довольно длительное время птицеводы отдают свое предпочтение гибридным породам, или как их еще называю, кроссам. Кроссы имеют различное направление — яичное, мясное и смешанное. Кросс Шейвер-Уайт появились в Голландии, и был выведен на птицефабриках Hendrix Genetics Company. Главная задача, которую ставили перед собой селекционеры — получить кур с повышенной способностью нести яйца. Благодаря удачно выбранным исходным породам и длительной, тщательной селекции были получены неприхотливые и спокойные куры, готовые каждый день радовать своих хозяев свежими яйцами, при этом употребляя довольно небольшое количество корма.
Курицы этой породы очень шустрые и абсолютно не агрессивные, никогда не затевают драк в курятнике. Они легко уживаются с курами других пород, имеющих спокойный характер. Оперение всегда практически белое, с чем и связано название породы (Уайт). Перо плотное, шелковистое. Оттенки колеблются от белоснежного цвета до грязно-белого. У курочек первый пух появляется уже через сутки, поэтому их довольно легко отличить от петушков. Полностью курицы оперяются тоже на порядок раньше. Гребень у взрослых особей всегда ярко-красный. У петушков он держится прямо, а у несушек склонен в бок. Клюв у кур этой породы имеет желтый окрас, удлиненной формы и очень прочный. Шея крепкая, короткая, грудь выпуклой формы, живот объемный, ноги совсем не имеют оперения, мускулатура мощная, хорошо развитая. Эта порода отличается очень высокой жизнеспособностью, зрелого возраста достигает практически 94% поголовья.
Половой зрелости курицы достигают в возрасте четырех месяцев. На кладку курица садится сама, что тоже является ее отличительной чертой. Максимально нестись куры начинают на седьмом месяце жизни, и длится максимальный период приблизительно восемь месяцев. Способность откладывать яйца у этой породы сохраняется практически до двухлетнего возраста. Одна курочка-несушка в год, при должном уходе, производит 235 штук яиц. Средняя масса яйца 63 грамма, скорлупа имеет белый цвет, гладкая и крепкая. Этот гибрид полностью оправдывает свое предназначение и очень выгоден как в производственных масштабах, так и в домашних условиях. Шейвер-Уайт считается одним из лучших кроссов среди несушек, но для получения куриного мяса, он совершенно непригоден. Поскольку мясо имеет не очень приятный вкус. Также среди кур породы Шейвер, белые несушки самые мелкие, их средний вес достигает 1,6 -1,67 килограмма.
Основные характеристики этого вида кур:
- Временной период кладки яиц — 20-90 недель;
- жизнеспособность — 94-95%;
- возраст 1/2 продуктивности, в днях – 144;
- максимальная продуктивность, в % — 95;
- вес яйца усредненный, в гр. – 62;
- количество яиц на НН* — 408;
- яйцемасса на НН*- 25,5;
- средняя масса, живая, в граммах – 1670;
- плотность скорлупы, усредненная – 4000;
Кроссы этой породы крайне неприхотливы в содержании, что тоже является несомненным достоинством этого вида. Однако важно помнить, что молодое поголовье плохо переносит сквозняки. Курятник всегда должен быть тщательно убран и проветрен. Температура воздуха и влажность всегда должна быть умеренной, поскольку птицы этого вида плохо переносят низкие температуры, особенно в раннем возрасте.
Молодняк довольно устойчив к инфекциям, но не стоит пренебрегать услугами ветеринара, а также игнорировать профилактические меры. Также важно отметить, что часто среди кур этой породы встречается такое неприятное заболевание, как каннибализм. При неверном питании они могут выклевывать глаза другим особям и кусать их за голову. Избежать этого неприятного момента можно с помощью правильного, обогащенного всем необходимым питания.
Особенное внимание необходимо уделять питанию молодого поголовья, поскольку и молоденькие курочки-несушки, и цыплята совершенно не умеют контролировать количество потребляемой пищи. Важно, чтобы корм был калорийным и максимально обогащен витаминами. Давать корм лучше в виде мелкой крошки. Это будет гарантировать здоровье молодняку и максимальный прирост в этот период. В десяти недельном возрасте курочки практически полностью умеют контролировать потребляемую пищу. К моменту первой кладки яиц несушка должна постепенно увеличить количество суточных калорий минимум на 40%. Так же для нормального развития в рацион необходимо добавлять комплекс аминокислот, таких как протеин, лизин, метионин и цистеин. Если в первые четыре, пять недель не использовать аминокислоты, это очень пагубно скажется на живом весе птицы в семнадцать недель и отрицательно на всем последующем развитии. Так же надо учитывать, что в жаркие сезоны или в субтропических регионах витамины, аминокислоты и минералы должны содержаться в корме намного в большем количестве, чем в поясах с умеренным климатом или в прохладное время года. Особую роль в кормлении играет размер гранул корма. Чем старше становится особь, тем крупнее должны быть гранулы. Не правильный размер корма ведет к недоеданию у половозрелой несушки, следовательно, и к снижению продуктивности.
Все выше изложенные факты говорят о том, что кроссы Шейвер-Уайт, являются одними из лучших несушек в мировом птицеводстве. Они неприхотливы, обладают высоким порогом жизнеспособности и большой яйценоскостью. Хорошо и быстро адаптируются как на российских птицефабриках, так и на частных подворьях.