Что такое кросс и чем отличается от породы
Кропотливая, длительная работа генетиков и селекционеров на протяжении нескольких десятилетий вывела куроводство на абсолютно новый уровень. Эти достижения привели к увеличению спроса на куриные яйца и мясо. В связи с этим птицеводы уже больше чем полвека используют пернатых не чистых пород, а линии. Линией называют некоторое поголовье птицы, при выведении которых селекционеры старались максимально улучшить один или сразу несколько показателей. Например, быстрый прирост чистого веса или повышенную способность нести яйца. Для достижения таких показателей скрещивают птиц разных пород. В этом селекционном процессе принимают участие две, а то и три породы. При использовании двух пород получается простая линия, а скрещивание трех пород дает синтетическую линию. Улучшение характеристик получают как при скрещивании пород, так и линий. Второе название линий — кросс. Они бывают трех видов: 2-х, 3-х и 4-х линейные. В современном птицеводстве используются 4-х линейные кроссы.
Общие сведения о возникновении кросса Иза
Кросс Иза принадлежит международному концерну Хендрикс Дженетикс, в состав которого входят такие гиганты животноводства как французский институт животноводства ISA и голландская компания Hendrix Poultry breeders. Благодаря длительным геномным исследованиям и тщательной селекции был получен кросс кур-несушек с отличными характеристиками. Генетическая модификация и клонирование для этого вида полностью невозможно. Этот вид существует уже три десятка лет и является четырехлинейным кроссом. Он зарекомендовал себя как абсолютно неприхотливый, живучий и дружелюбный. Основным же достоинством этой породы является способность давать очень большое количество яиц в год. Именно по этим причинам этот гибрид активно используют на птицефабриках. Держать кур этой породы дома не только можно, но и нужно. Поскольку это довольно выгодное дело с коммерческой точки зрения, особенно если птице будет оказываться должный уход и питание.
Описание внешнего вида кросса кур Иза Уайт
Птицы данного вида имеют миниатюрное телосложение и легкие кости скелета. Вес взрослой особи редко превышает 1,8 кг.окраска перьев белая, иногда со светло-серыми оттенками. Перо прилегает плотно, пух тоже белого цвета. Голова у курочки небольшая с выразительными глазами и клювом среднего размера коричневого, а иногда розового цвета. Гребень маленький, прямостоящий, красный. Сережки небольшие, аккуратные, красного цвета, мочки белые. Шея средних размеров, грудь имеет округлую форму. Ноги довольно длинные, крепкие желтоватого оттенка. Хвост имеет длинные перья. У петухов перья свисают, у курочек хвост слегка приподнят вверх.
Пять причин разводить представителей этого вида в домашних условиях
Причина первая — характер. Несушки Иза Уайт обладают спокойным характером и абсолютно не агрессивны. Очень легко уживаются в курятнике с представителями других не агрессивных пород. Вторая причина — приспосабливаемость. Несушки легко адаптируются к любым условиям и климату. При правильном уходе хорошо переносят холод и жару. Не подвержены каннибализму. Третьей причиной можно назвать высокий процент выживаемости молодняка. Средний показатель равен 95%. Птица имеет хороший иммунитет, почти не подвержена болезням. Четвертая — довольно небольшое количество потребляемого корма. Суточная норма пищи взрослой особи редко превышает 110 грамм. И пятая причина, основная — большое количество яиц, производимое одной курочкой. Половой зрелости несушки достигают на 18 неделе. В пять месяцев достигают половины своей продуктивности, пик наступает на 24 неделе. Максимальные показатели производства яиц сохраняются до полутора лет, после чего начинают снижаться. Данные характеристики актуальны для промышленного производства. В домашних условиях куры хорошо несутся до 2-2,5 лет, а если вовремя сделать омолаживающую прививку, то и до 3,5 лет. За свой продуктивный период несушка производит около 420 яиц. В домашних условиях этот показатель значительно выше. Вес яйца может достигать 67 гр. Скорлупа прочная, гладкая, белая. Яйцо крупное, имеет отличные вкусовые и структурные качества.
К минусам этой породы можно отнести отсутствие инстинкта высиживания потомства. Но эта проблема касается практически всех яичных кроссов и легко решается с помощью инкубатора.
Институт Промышленной Селекции (ISA) дает следующие характеристики кросс-породе:
- возраст достижения половины продуктивности — 142 дня;
- вес яйца, средний — 63,1 гр;
- количество корма в день, среднее — 109 гр;
- живая масса одной тушки — 1720 гр;
- кормовая конверсия — 2,11 кг/кг.
- сохранность молодого поголовья — 95,3%;
Питание и уход
В кормлении этих курочек нет ничего сложного. Сейчас существует несколько вариантов кормления птицы. Самый простой — кормление сухими смесями (комбикормами). Комбикорм содержит все необходимые питательные элементы для правильного развития птицы. Второй вариант — влажный. В данном случае комбикорм смешивается с продуктовыми отходами, обратом, сывороткой, мясным бульоном и т.д. Этот тип кормления особенно подходит для домашнего хозяйства. Третий, самый лучший для домашнего хозяйства вариант — комбинированный. Днем кур несколько раз кормят влажными смесями, а на ночь дают комбикорм или просто зерно. Этот тип кормления дает наилучшие результаты прироста.
Содержать и ухаживать за курочками тоже очень легко. Главные условия содержания — это чистота, хорошее освещение, постоянная температура (20 градусов) и отсутствие сквозняков.
Придерживаясь этих не хитрых правил, вы сможете обеспечить своему птичьему двору комфортное существование, а себя постоянно радовать свежими яйцами на завтрак и не только.
