Вопросы по семеноводству овощных и декоративных растений всегда актуальны. Ведь огородничество начинается с посадочного материала, именно от его качества зависит урожай.
К семенам предъявляется несколько важных требований:
- чистота и выравненность по форме и размеру (обеспечивает равномерный посев);
- высокая энергия прорастания и всхожесть (обеспечивают дружные и равномерные всходы);
- отсутствие источников болезней и вредителей (предохраняет рассаду и посевы, выращенные на своем огороде, от первичного заражения).
Но как же сохранить оставшиеся семена из фирменных пакетиков в течение длительного времени? Пакетики с остатками семян нужно положить в банки или полиэтиленовые пакеты, плотно закрыть и оставить в сухом прохладном месте. А вот семена, выращенные собственноручно, к закладке на хранение обязательно нужно подготовить. Сначала они должны как следует дозариться в снопах или плодах. Просушивают семена не меньше месяца под навесом или в сухом теплом помещении. После этого их обмолачивают или выделяют из плодов. Семена томата, огурца, арбуза и дыни подвергают сбраживанию в собственном соку, после чего промывают и просушивают до сыпучести. Все семена перебирают и тщательно проверяют на предмет поражения вредителями и болезнями, просушивают, складывают в бумажные или плотные тканевые пакеты, подписывают и оставляют в недоступных для влаги и мышей местах (например, в кастрюлях, банках или другой таре).
Один из самых важных показателей качества семян — соответствующий уровень их влажности. Для бобовых растений, сахарной кукурузы, свеклы, ревеня, шпината и щавеля влажность должна составлять не более 13—14%, для бахчевых — не более 8—9%, для других растений — в пределах 10—12%. Исходя из таких требований, все семена делят на три группы и хранят отдельно. К сожалению, в домашних условиях, без лабораторных весов и сушильного шкафа, определить необходимый уровень влажности семян практически невозможно. Чаще всего проблемы хранения посевного материала возникают именно на этом этапе, поскольку влажность определяется на глазок.
В осенне-зимний период семена хранят при температуре 10—12 С. Чтобы избежать размножения таких опасных вредителей, как зерновка и разные виды брухуса, бобовые помещают в холодильник или промораживают во время морозов. А вот семена бахчевых и огурца, наоборот, лучше хранить в теплом помещении. Перед посевом их даже можно прогреть под солнечными лучами.
Сроки хранения семян зависят от влажности и температуры воздуха. Различают сроки хранения до снижения хозяйственно целесообразных уровней всхожести и до полной потери жизнеспособности семян (для возрождения сорта). Например, семена томата обычно хранят 4—5 лет. Но, по нашим наблюдениям, они сохраняют жизнеспособность даже после 10—20 лет. А вот семена укропа и пастернака быстро теряют всхожесть — уже через 1—2 года хранения. На выставках часто проводят распродажу дешевых пакетированных семян с истекшим сроком годности. Не обольщайтесь ценой, вырастить из них качественные растения не удастся. При покупке семян обязательно обращайте внимание на рекомендуемые сроки их использования. Согласно госстандартам, перепроверка качества семян должна проводиться через каждые полгода.
