Ах какой же вкусный суп получается из чечевицы! По питательности и вкусу это растение занимает одно из первых мест среди бобовых. Кроме того, это еще и ценное зеленое удобрение!
Питательное действие зеленой массы чечевицы по своей силе не уступает навозу. Причем польза сидерата зависит от возраста самого растения. Молодые и свежие стебли богаты азотом. Они быстро разлагаются п почве. После их заделки в почву сажать основную культуру можно через 2-3 недели.
Закладывать большое количество сырой растительной массы не рекомендуется, она будет не разлагаться, а гнить и киснуть.
Более взрослые растения чечевицы разлагаются значительно медленнее, но они дают почве гораздо больше органических веществ. Сорта чечевицы могут быть крупносемянными и мелкосемянными. Первые идут на крупу, вторые — на сидераты и корм скоту.
Я выращиваю оба варианта, и себя кормлю, и про почву не забываю. Чечевице для хорошего роста просто необходимо продолжительное дневное освещение. Высеваю ее семена весной, когда днем температура воздуха несколько дней держится на уровне +15 градусов. Перед посевом замачиваю их на 4 часа в любом растворе стимулятора. Мне нравится замачивать в «Цирконе», «Эпине-Экстра» или «НВ-101». Капаю на полстакана воды по 3 капли любою стимулятора.
Высеваю всегда в заранее хорошо увлажненную почву. И первое время слежу за тем, чтобы она не пересыхала.
Эта культура в период набухания и прорастания очень требовательна к влаге, тогда как в период цветения и плодоношения, наоборот, излишне — влажная почва может спровоцировать заболевание пероноспорозом (ложной мучнистой росой).
Если есть время, то осенью на грядку, на которой буду высевать семена той чечевицы, что мы будем использовать в пищу, вношу на квадратный метр 30 г суперфосфата, 6 г хлористого калия и 4 кг перепревшего навоза. Но не каждый год у меня на это есть время, а вот весной всегда вношу на грядку, где чечевица для еды будет расти, 7 г гранулированного суперфосфата. И зачастую его бывает достаточно. Под чечевицу на сидераты ничего не вношу.
После того как появятся всходы и немного подрастут, рыхлю посевы. Последующий уход заключается только в прополке и рыхлении междурядий.
Как только нарастет зеленая масса, мелкосемянную чечевицу заделываю в почве. Крупносемянная остается на грядке. Ее семена созревают неравномерно. Собирать начинаю, как только нижние стручки становятся бурого цвета, но не растрескиваются, остаются целыми. Срезаю их, подсушиваю, потом обрываю стручки и лущу вручную.
Когда все бобы убраны, можно растения выдергивать и отправлять их в компост. Получается у меня еще удобрение для почвы.
