В настоящее время большое число животноводов интересуется породами коров, дающими внушительные объемы молока. Одной из таких пород является айрширская порода. Сегодня выясним то, что же из себя, представляют, коровы айрширской породы в России.
История появления и развития айрширской породы
Первое упоминание об этой породе зафиксировано в 18 столетии в Шотландии, в графстве Айршир. Скорее всего, это название и произошло от названия графства. Для выведения этих животных были использованы голландские коровы. Именно от них она получила свои лучшие характеристики.
Сейчас эту породу разводят в нескольких странах мира: в Канаде, Финляндии, Америке. Также своих почитателей она нашла и в России.
Характеристика породы
Для полноты впечатления стоит рассмотреть внешнюю характеристику айрширской породы коров.
Данная категория давно вошла в число самых известных и перспективных молочных пород в мире. У нее мощное телосложение и почти идеальная структура тела. Эти буренки бывают только одного окраса: красно-пестрого. То есть либо белые с красными пятнами, либо красные с белыми. Также отличительной чертой породы являются: широкая грудная клетка и тонкая шея. Кожный покров этих животных также очень тонок. Причем коровы и бычки не имеют отличий в росте. Еще одной особенностью этих буренок являются их рога. Они имеют форму лиры.
Телята айрширской породы рождаются весом до 35 килограммов, так что их рогатые мамочки особых осложнений при отеле не получают. Бычки рождаются на два-три килограмма крупнее телочек. В течение года при правильно организованном уходе, животные будут весить в десять раз больше, веса при рождении.
Айрширская порода быков отлично питается разными видами корма и может достигать массы около восьмисот килограммов.
Положительные и отрицательные черты породы
Айрширская порода коров имеет следующие плюсы и минусы:
- Явные плюсы это: отличная молочная продуктивность, крепкое телосложение, животные быстро приспосабливаются к суровым климатическим условиям.
- Минусы: айрширская порода КРС включает в себя животных со сложным характером, порой довольно агрессивных, часто очень пугливых.
Айрширская порода коров и отзывы о ней
В большинстве своем отзывы об этих животных только положительные. Хорошо отзываются об этой породе не только владельцы, но и специалисты (зоотехники и селекционеры). Согласно отзывам, животные обладают отменным здоровьем, крепкими здоровыми ногами, у них отсутствую какие-либо генетические отклонения.
Основное поголовье айрширов сосредоточено в Финляндии, где оно составляет приблизительно 80% от всего стада. В России же на данный момент находится процента 3-4 от всех представителей породы. Очень хорошо представлена порода в Краснодарском крае и Вологодской области. В хозяйствах этих регионов специалистам удалось добиться удоев более девяти тысяч литров в год.
Изначально порода была выведена для пастбищного типа содержания и при привязной системе содержания результат очень неудовлетворительный. Поэтому большинство фермеров являются приверженцами выгульного способа разведения этих животных.
Для того чтобы получать высокие результаты удоев, необходимо:
- включать в корма добавки с витаминами и минералами;
- в основе всего рациона должно быть сено высочайшего качества;
- ограниченно использовать сенаж и силос.
Для удачного воспроизводства породы подходят телочки в возрасте от 14 месяцев.
Для сохранения поголовья племенного скота, специалисты рекомендуют использовать только технологии искусственного осеменения.
Кроме того, в строение, где находятся животные, не должен проникать холодный ветер, но и недостатка в свежем воздухе быть не должно.
В ценах 2016 года, для того, чтобы купить корову айрширской породы, необходимо потратить как минимум 100.000 рублей. По словам специалистов, на многих фермах животные этой породы пользуются серьезным спросом для продажи, не взирая, на свою, отнюдь не низкую цену. Весь секрет в том, считают они, что эти коровы повышенного внимания к себе от хозяина не требуют. Зимой они едят комбикорм и сено, а летом на выпасах, можно сказать сами добывают себе еду.
Анализируя все сказанное, становится ясно, что завести себе это животное вполне может даже фермер — новичок, так как серьезных проблем хозяину эти коровы не приносят.