Ярославская порода коров

Данная порода крупнорогатого скота была выведена в 19 столетии в Ярославской губернии, нынешней Ярославской области. На сегодняшний день по праву считается лучшей молочной породой на территории нашей страны. Ярославская порода крс – это результат отбора лучших животных. Крайне редкими были случаи скрещивания с особями холмогорской и швицкой породы, да они существенно и не повлияли на ее основные качества.

Скот ярославской породы пользовался большой популярностью в нашей стране в конце 20 столетия. Нередко занимал призовые места на всесоюзных сельскохозяйственных выставках. Однако, после того как в Россию стали завозить иностранные породы коров, отличающихся более высокой продуктивностью, поголовье ярославки стало постепенно сокращаться. На сегодняшний день в России насчитывается около 300 тыс. животных данной породы.

yaroslavskaya-poroda-korov

Основная характеристика ярославской породы коров


  1. Масть преимущественно черная, возможен пестрый окрас. Белый цвет обычно присутствует на голове, животе и нижних конечностях.
  2. Животные достигают роста примерно 120-127 см, вес составляет около полутонны, быки могут быть крупнее.
  3. Форма тела несколько растянута на коротких, тонких ногах.
  4. Вымя овальное, развито хорошо. Главный признак ярославки – расположение сосков. Расстояние между передними сосками больше, по сравнению с задними.
  5. Обладает высокими молочными качествами. Жирность молока равняется 4-4,5%. Удой молока за год может составлять от 3000 до 6500 кг. Зафиксирован рекордный годовой удой в 11000 кг.
  6. Мясные качества породы оцениваются как удовлетворительные.

Преимущества разведения ярославской породы коров


  • Не требуется специального питания. Для поддержания здоровья животных, получения хороших удоев и стабильного прироста телят достаточно соблюдать общие правила кормления КРС: грубые, сочные и концентрированные корма, а также костная мука.
  • Нет необходимости в создании специальных условий содержания. Нужно придерживаться основных правил по уходу КРС: дезинфекция стойла, отсутствие в нем сквозняков, наличие естественного освещения в помещении, постепенный переход с зимнего на летний корм; соблюдение чистоты животного и подрезание копыт по необходимости.
  • Хорошая устойчивость к распространенным болезням скота.
  • Репродуктивность одной коровы достигает пяти телят, что оценивается как хорошие экономические показатели.

Ярославская порода коров отзывы среди фермеров имеет в основном положительные. Животные хорошо подходят для частных хозяйств, где обычно количество голов крупного рогатого скота не превышает трех-четырех. Простота в уходе за ними позволяет снизить затраты по их разведению и получать хорошие надои качественного жирного молока.

Плюсы и минусы ярославской породы коров


К сожалению, на сегодняшний день, единственным достоинством данной породы является высокая жирность молока, как указывалось выше, она превышает 4% с содержанием белка в пределах 3,5-3,7%. И то, приведённые показатели уступают показателям других пород КРС, в основном завезенных в Россию из европейских стран. Это и стало основной причиной снижения популярности ярославки в наши дни.

К недостаткам скота ярославской породы относят ее телосложение, особенно отмечая узкую впалую грудь и непропорционально широкий зад, слаборазвитую мускулатуру по всему телу, саблевидную форму конечностей, что не позволяет животному быстро передвигаться.

Зона разведения


Несмотря на то, что численность ярославской породы коров по данным на 2007 год составляла лишь 3% от общего числа крупного рогатого скота в России, а сейчас этот показатель еще снизился, спрос на ярославку по-прежнему существует. Основным местом разведения, как и 200 лет назад, остается Ярославский регион и соседние области: Тверская, Вологодская (известная своей молочной продукцией), Костромская и Ивановская.

Здесь ярославскую породу разводят как на племенных фермах, поставляя молоко на местные молочные заводы, так и в частных хозяйствах.

Средняя стоимость


  1. Цена на телят варьируется в пределах 13-18 тыс. рублей.
  2. Цена на быков, выращенных на убой, может достигать 150 тыс. рублей.

Стоимость коров репродуктивного возраста, дающих хорошие надои, начинается от 70 тыс. рублей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *