Всеми любимый арбуз может с успехом выращиваться севернее традиционных регионов его возделывания, если применять рассадный метод и соблюдать некоторые необходимые правила ведения культуры.
Участок для размещения этой культуры подбирают таким образом, чтобы со стороны севера он был защищен от ветра (высоким забором или зданием). Залегание грунтовых вод должно быть не менее 2.5 метра. Земля арбузу, как и другим культурам из этого семейства, нужна легкая и рыхлая. Желательно, чтобы она была хорошо произвесткована в предыдущем или в позапрошлом году. В крайнем случае, известковые материалы можно внести ранней весной перед перекопкой почвы, но в этом случае при наступлении сырой прохладной погоды растения могут страдать от фузариоза и корневых гнилей.
В нетрадиционных для арбуза регионах следует сажать только самые скороспелые сорта.
Перед посевом семена арбуза рекомендуется в течение суток прогреть при температуре около 45 градусов, замочить в воде на сутки и проращивать в теплом помещении, смешав с небольшим количеством сфагнового мха. Это предохранит проростки от загнивания. Появления первичных корешков следует ожидать на десятый день.
Подготовленные семена в начале мая высеивают в горшочки диаметром 10 сантиметров, наполненные смесью полностью разложившегося компоста и суглинистой огородной земли. После появления у всходов первого настоящего листа их поливают раствором навозной жижи, разведенной в пропорции 1:10. Через 10 дней подкормку повторяют.
Ямы для посадки арбуза на глинистой земле копают размером 5х50 сантиметров, глубиной 30 сантиметров, по схеме 1.4 х 1.4 метра. Их заполняют смесью перепревшего навоза, дерновой земли и песка. Молодые растения необходимо высаживать в открытый грунт в конце мая – начале первого месяца лета. В течение недели перед высадкой их закаляют, оставляя открытой раму парника. При угрозе заморозка на ночь раму закрывают.
Сразу после посадки рассаду поливают теплой водой. Землю вокруг растений мульчируют низинным торфом или перегноем. Через 2 недели после посадки проводят подкормку раствором минеральных удобрений. Для этого на ведро воды разводят 20 граммов сернокислого калия, 40 граммов суперфосфата и 5 граммов сернокислого магния. Ещё через 2 недели дают подкормку раствором коровяка (разведение 1:10) или птичьего помета (1:20). Почву поддерживают в чистом от сорняков виде. Поливы проводят только в сильную засуху, при обнаружении признаков обезвоживания растений. В ненастье посадки желательно закрывать от дождя пленкой.
Когда на растениях образуется по 4-6 завязей, все плети без завязей обрезают. Макушки плетей прищипывают и удаляют женские цветки. К уборке урожая приступают после того, как кора плодов станет блестящей, а усики начнут усыхать.