Работа с производителями в рыбхозах, специализирующихся на выращивании карпа

Технологический процесс производства рыбной продукции в карповом хозяйстве можно разделить на четыре этапа:

  • получение потомства,
  • выращивание сеголетков,
  • зимовка,
  • доведение объекта выращивания до реализационной массы.

Получение потомства

Осуществляется в нерестовых прудах или инкубационных цехах. В конце данного этапа средняя масса личинки не менее 15 мг.

001

Выращивание сеголетков

Осуществляется в выростных прудах. В конце этапа средняя масса сеголетка равна 28 г.

Зимовка

Рыба находится в водоемах, которые в товарном рыбоводстве называют зимовальными.

Доведение объекта выращивания до реализационной массы

Рыбу выращивают в нагульных прудах. Вес двухлетней рыбы как минимум достигает 0,4 кг.

Работа с производителями

В условиях умеренного климата основной объект рыбоводства (карп) становится половозрелым в возрасте четырех лет. Причем самцы созревают на один год раньше самок. В условиях теплых вод созревание ускоряется. В прудовых хозяйствах производителей обычно содержат до 11-12 лет. В более старом возрасте у них снижается качество половых продуктов (речь идет об икре, молоках), ухудшается качество потомства. По достижении определенного возраста самцов и самок выбраковывают и заменяют молодыми особями, источником которых служит ремонтное поголовье.

Отбор молодняка идет согласно данным бонитировки, которую проводят по специально разработанной инструкции.

Одним из важных показателей качеств производителей является коэффициент упитанности, который можно определить путем умножения массы рыбы на 100 с последующим делением результата на длину тела, возведенную в третью степень.

Что касается экстерьера хорошо упитанных производителей, они характеризуются:

  • округлой спиной,
  • выпуклым брюшком,
  • тупым рылом,
  • золотисто-желтоватой окраской.

На слабую упитанность укажет тусклый серый окрас с серебристым оттенком.

Отбираемые в стадо производители должны обладать правильным соотношением частей тела согласно требованиям данной породы. Голова относительно маленькая. У некоторых пород должен быть выражен уступообразный переход от головы к спине и от брюшка к хвостовому стеблю. Производители должны иметь неповрежденный чешуйчатый покров, на теле не должно быть признаков уродств и захудалости.

Производители должны обладать устойчивостью к неблагоприятным условиям среды, особенно к заболеваниям, обладать высокой половой потенцией и плодовитостью. При отборе производителей из ремонтного поголовья у них определяют пол. Делается это обычно после наступления половой зрелости перед нерестом. У молодых рыб по внешнему виду определить половую принадлежность невозможно.

Перед нерестом самцы и самки достаточно четко различаются по внешним признакам. У самки брюшко увеличено за счет развития икры, половое отверстие припухшее, красноватое, округлое. У самца половое отверстие втянутое, стрелообразное, слабоокрашенное, брюшко слабо увеличено. У самцов на голове, жаберных крышках и по всему телу появляются беловатого цвета бугорки – своеобразный брачный наряд. Рыба становится шероховатой на ощупь.

Для определения пола в любое время производителей метят индивидуальными метками, что позволяет вести учет и племенную работу.

Способы мечения производителей:

  1. Горячее или холодное таврение.
  2. Подрезание лопастей хвостового плавника – наиболее простой способ мечения.
  3. Использование красителей. При данном способе используется ключ установки меток на брюшке. Свежеприготовленный 4%-ный раствор активных красителей, применяемых в текстильной промышленности, с помощью шприца вводят в определенное место согласно ключу меток. У рыб с чешуйчатым покровом краску вводят в чешуйчатый карман, у бесчешуйчатых – под кожу. Самок метят четными номерами, самцов – нечетными. В любом случае рыбу вынимают из воды, обтирают участок тела выше боковой линии и приставляют тавро к телу на 1-2 с. Затем рыбу отпускают в воду.

Так как у рыб хорошо развиты процессы регенерации внешних покровов, поэтому метки приходится ежегодно подновлять.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *