Хорошо, когда есть свой частный дом с земельным участком. Можно выращивать фрукты и овощи без химикатов, завести сельскохозяйственных животных. Хочется, чтобы были куры, индюки, утки, кролики, свиньи, да и коровка не помешает. Парное молочко каждый день на столе порадует всю семью. Вот только крупному рогатому скоту требуется большое стойло, место для заготовки кормов на зимний период, надо потратить много времени и сил на чистку животного, наведение порядка в загоне, доение. Нужно ли в хозяйстве каждый день ведро молока? Для небольшой семьи ко двору придется небольшая корова. Это позволит существенно сократить временные и материальные затраты на содержание.
Породы карликовых коров
Селекционеры и генетики давно работают над уменьшением животных. Результатом их трудов стали крохотные собачки, маленькие кролики, совсем небольшие куры, но такие создания представляют чисто декоративный интерес. А вот мини-коровы оказались весьма практичными животными.
Есть разные данные о происхождении маленьких буренок. Одни источники обозначают Сельскохозяйственный университет индийского штата Керала, другие кубинского фермера Рауля Эрнандеса, третьи животновода из Швеции Боссе Сворна. На сегодняшний день существуют следующие породы:
- индийская Вечур из Кералы;
- горбатая Зебу;
- аборигенная Якутка;
- мохнатые Хайленды с мраморным мясом;
- шведская Палсхо;
- маленькие Джерсеи;
- плюшевая красавица из Айовы и др.
Высота в холке колеблется от 90 до 110 см. Примерный вес 130–200 кг у взрослого животного. В сутки дают от 2 до 7 литров молока.
Особенности содержания и ухода
Миниатюрные коровы славятся устойчивостью к заболеваниям рогов, копыт, ротовой полости. Практически нулевой смертностью в «младенческом» возрасте. Хорошей приспособляемостью к разным климатическим условиям. Нетребовательны к кормам.
- Якутка
В наших реалиях одной из самых неприхотливых среди карликовых коров считается Якутская аборигенная порода. Она относится к мясомолочному направлению. Размеры не совсем мини, скорее средние. Коровы достигают 370 кг. Быки крупнее 540–600 кг живого веса. Жирность молока до 9%. Мясо мраморное с убойным выходом 51%. Отлично переносит как низкие, так и высокие температуры.
- Зебу
А карликовые Зебу вырастают всего лишь до 90 см в холке при весе 80 кг. В зимние холода им требуется совсем немного сена. Среднесуточная норма молока около 3 литров. На холке есть небольшой жировой горбик, по правилам высота животного измеряется сзади этого украшения. Родиной такой экзотики является остров Шри-Ланка поэтому они очень требовательны к теплу. Помещения без отопления не подходят. Самка может приносить по теленку каждый год, способность к отелу сохраняется до 10 лет.
- Хайленды
Очень хороши для территории бывшего СНГ мохнатые мини-Хайленды. Их родиной являются высокогорья Шотландии, где нет обильной растительности, зато есть серьезные перепады температур. Поэтому коровки весьма неприхотливы. Довольствуются скудным рационом, могут потреблять в пищу растения, которые отказываются есть другие животные. Длинный, густой мех позволяет содержать их зимой под навесом. Эта порода славится своим мясом, не стоит ждать от них молока. При небольшом росте буренки набирают внушительную массу. Около 500 кг особи женского пола и до 750 кг бычки. Самое главное – обеспечить им выпас на большой территории. Содержание на привязи не позволит достигнуть хорошего веса. Пика своей массы бычки достигают к 2–2,5 годам. Коровы способны к отелу до 18 лет. Однако больше 10 лет в размножении их не используют так, как мясо теряет свои ценные качества.
Разведение миниатюрных коров весьма перспективное и интересное занятие. На данный момент спрос значительно превышает предложение, поэтому их стоимость нельзя назвать низкой. Чаще миников содержат не столько для мясомолочной продукции, сколько для размножения с последующей продажей молодых животных. Молоко же является приятным бонусом.
