Многие фермеры выбирают для разведения и содержания яичную породу кур украинскую ушанку. Естественно у таких самок очень хорошо развит инстинкт воспроизведения потомства, тем более птицы очень приятны внешне. Птицеводы не могут определить точное происхождение данной породы.
Однако известно, что прародители этих кур жили на территории Украины еще больше ста лет назад. Заводчики предполагают, что курица украинской ушанки появилась в результате скрещивания коренных пород с иностранными птицами.
Общие характеристики Украинской ушанки
Птицы Украинской ушанки отличаются небольшой головой с довольно заметной лобной костью. Для ушных мочек характерен алый цвет, который прикрывается густыми перьевыми «зарослями», а на подбородке у этих кур есть «борода». На голове может быть небольшой листовидный или розовый гребень. Красных сережек у данного вида практически не видно из-за перьев.
Птичий клюв слегка изогнут, и отличается своим крепким строением. Шея средней длины у породы ушанок сливается с округлой и широкой грудью. Но спину птицы держат прямо. В общих чертах курица выглядит плотной и продолговатой. Лапы розоватого оттенка украинской ушанки не покрыты перьями и удерживают тушку, располагаясь низко. Хвост у самок хоть и хорошо развит, но естественно меньше по размеру, чем у петухов.
Украинские Ушанки густо украшены черными или красно-коричневыми перьями. Очень редко можно встретить белых птиц этой породы. А серебристые, ситцевые или пестрые особи радуют глаз исключительно коллекционеров. На территории России украинскую ушанку практически везде называют ушанкой или русской ушанкой. Хотя некоторые фермеры акцентируют внимание на стране, где был выведен вид и все же говорят про Украинскую Ушанку.
Содержание породы Украинская ушанка
Кур и петухов данной породы считают не прихотливой. Фермерам ненужно следовать четким условиям при ведении птичьего хозяйства. Но, как и другие виды птиц, украинская ушанка требует сбалансированного питания. Именно зимой проявляются все погрешности рациона.
Молодым особям ушанок дают измельченное вареное яйцо и дробленое зерно. Со временем необходимо видоизменять рацион цыплят. Кормушки пополняют зеленью соответствующей нарезки, костной мукой, отрубями, дрожжами, морковью, иногда комбикормом. После двух месяцев жизни молодым курам уже можно добавлять кукурузу, поскольку этот продукт препятствует ожирению. Витамины и минералы позволяют курам нормально развиваться, давать потомство и радовать своей яйценоскостью. Песок также должен входить в подкормку, ведь с его помощью еда нормально усваивается организмом.
Производительность Ушанки Украинской
Украинскую ушанку любят содержать преимущественно на мелких частных или коллекционных специальных фермах Украины и России. Самки данной породы вырастают до 2 кг, а петухи достигают 3 кг. Лучше всего курицы несутся в первый год своей продуктивности и дают около 160 яиц. Однако позже наблюдается меньшее количество яиц, размер которых остается прежним – всего 50 г. А если рассмотреть цвет их скорлупы, то он окажется светлым. Выживаемость зрелых особей составляет 89%, а цыплят – 87%.
Плюсы и минусы породы Украинская ушанка
К самому главному достоинству этого вида нужно отнести исключительную переносимость очень низких температур, благодаря густому и плотному оперению. Фермеры из суровых холодных районов разводят украинскую ушанку из-за такой особенности. Ведь даже зимой птиц обязательно выгуливают на улице.
Вдобавок данная птица проявляет себя как заботливая наседка и мать. Следовательно, хозяевам не нужно беспокоиться о благополучии потомства. Еще куры редко болеют и не нуждаются в каком-то особенном помещении для содержания. Небольшая территория для выгуливания птиц не смутит.
Украинская ушанка, к сожалению, не подойдет крупным фермерским хозяйствам. Поскольку владельцы понесут убытки в результате позднего начала получения яиц. И ждать до шестимесячного возраста кур будет нецелесообразно. Однако по причине содержания Ушанок в небольших индивидуальных курятниках, они просто скрещиваются с иными видами, что приводит к исчезновению породы.
Тогда приходится рассматривать породы-аналоги, к примеру, Леггорнов. Хотя тут не подойдут любые условия для содержания и простой обычный корм. Куры Украинской Ушанки порадуют своих владельцев не только высокой производительностью яиц, но и мясом хорошего качества.
