Куры породы — Фавероль

Свой взнос в развитие мясо-яичных пород курей сделали и французы. Они создали крупное животное с большим и плотным телом и отличной яйценоскостью. Как можно было догадаться, речь идет о курах Фавероль.

Французские куры

Так же, как и все птичники в мире, французы ломали голову над тем, чтобы вывести максимально продуктивную породу кур, которая бы давала хорошую прибыль, но при этом не требовала к себе большого внимания. И в конце прошлого века, процесс со скрещиванием пород начался. Изначально были взяты самые крупные и «полезные» птицы из породы Гудан и Мантских кур. После первичного скрещивания, появились птицы, которые обладали высокой яйценоскостью, но в процессе генетического отбора, размер их тушек стал значительно «меньше среднего». Но французике птицеводы не огорчились и продолжили работу. Новоиспеченная порода без названия была скрещена с Кохинхинами и Серебристыми Доркингами. И лишь после этого в мире появилась еще одна мясо-яичная порода кур – Фавероль.

180-17

Эти животные не получили широкой огласки и выращивались лишь на небольших фермерских хозяйствах. Их мясо обладало высокими вкусовыми качествами, в связи, с чем мясо Фаверолей заказывали в самые дорогие рестораны Франции по немыслимым ценам. Но где-то в середине XX века, заводчики решили сделать птиц более доступными для обычного народа, в связи, с чем их начали массово выращивать на фермах. Конечно же, сразу после этого стоимость мяса сильно снизилась. И как в последствии оказалось, помимо вкусного и питательного мяса, Фавероли дают очень хорошие яйца, которые в миг расхватывали с прилавков магазинов.

Породные отличия птиц

Петухи этой породы имеют доминантное черное оперение. Шея у самцов может быть черного цвета с белыми вкраплениями или же абсолютно белого цвета. Так же белые перья присутствуют на спине Фаверолей и иногда в маховых крыльях. Верхняя сторона крыла коричневого цвета или же насыщенного оранжевого, с небольшими включениями в виде черных перьев. Ноги у петухов покрыты массивными перьями лишь с внешней стороны. Очень хорошо проглядывается чистокровность породы по развитому 5 пальцу, как у самцов, так и самок. Что касательно окраса курочек Фаверолей, то тут цвета не такие пестрые. Чаще всего курица имеет белый цвет оперения, при этом грива, спинка, внешняя сторона крыльев и хвост имеют ярко выраженный кремовый оттенок. Иногда в хвосте самой Фаверолей присутствуют черные перья.

Птица имеет очень короткие ноги желтого цвета, как и клюв. Что касательно клюва, то он у курей короче, среднего размера и имеет небольшие черные вкрапления или полоски. Голова животного плоская с хорошо развитым гребнем. Мочки, которые защищают внутреннее ухо не так хорошо выражены, как в большинства мясо-яичных пород курей, но их защищает пышная и плотная перьевая борода, которая присутствует на внешней стороне шеи животного. Лицо у петуха почти лысое, малинового цвета с небольшими ворсинками. Голову же курицы покрывает тонкий перьевой слой, который очень похож на «шапочку для плавания». Иногда встречаются куры такого же перьевого окраса, как и у петухов, но, почему-то они не очень полюбились современным птичникам.

Выращивание Фаверолей

Эта птица не особо привередлива к месту проживания. Главное, чтобы было сухо и сыто. Фавероли очень сильно склонны к ожирению, поэтому их в обязательном порядке нужно обеспечить просторными вольерами для зеленого выгула. Если животное будет сидеть на одном месте, оно тут же начнет набирать избыточный вес, что сильно скажется на яйценоскости. Питание должно быть сбалансированным и включать в себя большое количество белковых веществ, чтобы восстанавливать питательные вещества в организме. Для этого отлично подойдут купленные в ветеринарном магазине комбинированные корма, или же мешанки с добавлением яйца и творога.

К сожалению, из Фаверолей получаются очень плохие наседки. Курица в любой момент может бросить кладку и яйца остынут, поэтому, если вы собрались выращивать этих птиц, обзаведитесь инкубатором. Первые дни после того как молодняк появился на свет, его нужно кормить сухими мешанками из кукурузной (или манной) крупы, творога и натертого на терке белка яйца. После трехнедельного возраста, в мешанку так же можно добавлять нарубленные перья лука или одуванчика. Эти растения имеют очень богатый витаминный состав, который укрепит иммунную систему молодняка. Цыплята очень быстро растут. В связи, с чем их нужно регулярно кормить, около 7-8 раз в день, чтобы задать их хороший старт для роста.

Продуктивность породы

Фавероли очень популярны среди начинающих птицеводов и профессиональных фермеров, именно по причине своих высоких фермерских данных. Если правильно кормить несушек, то они способны нести по 150-160 яиц в год. Но уже через 1-2 года яйценоскость у животных снижается и составляет 120-135 яиц. Яйцо имеет кремовую или же белую толстую скорлупу весов около 55-60 грамм. Как раз то, что нужно для продаж. Но в большинстве случает, Фаверолей выращивают для мясного производства, птица невероятно быстро набирает вес: петух в зрелом возрасте весит 3.8-4 кг, а курочка 3.3-3.5 кг. Это очень хорошие показатели и относятся к категории «выше средних».

Помимо основной породы, некоторые опытные птицеводы обзаводятся карликовыми Фаверолями. Внешне они абсолютно похожи на стандартных птиц. В год такой «карлик» приносит около 120 яиц, весом в 40 грамм. Чаще всего этих птиц выращивают для красоты или для сохранения генетического резерва.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *