Крупная белая порода свиней

Родоначальником этой породы является английская белая порода свиней, выведенная в 18 веке. В Россию такие свиньи были завезены в 80-х годах 19 века, но так как их закупали только отдельные помещики, порода не получила широкого распространения.

Кроме этого, во время Первой мировой, а затем Гражданской войны, была уничтожена значительная часть поголовья. Однако в период коллективизации в стране начали возрождать племенное свиноводство, и в 20-30 годы снова приобрели в Англии примерно 600 свиней крупной белой породы для разведения в России.

Крупная белая порода свиней

Рассмотрим далее описание и характеристику крупной белой породы свиней.

Особенности породы


Белые крупные свиньи по праву являются самой известной породой универсального (мясо-сального или беконного) направления. Отличить таких свиней от других пород можно по легкой голове с широким лбом, небольшим рылом и большими упругими ушами. Для животных этой породы характерно длинное туловище и широкая грудь, слегка покатая спина, которая плавно переходит в крестец, короткие ножки имеют ровные крепкие копытца.

Свиньи имеют спокойный темперамент. Данная порода относится к скороспелым, при соблюдении условий содержания, грамотном уходе и оптимально составленном рационе кормления поросята к году набирают вес до 190-210 кг, а масса взрослых животных составляет от 2,0-2,7 ц до 2,8-3,7 ц в живом весе.

Также можно отметить и высокую плодовитость, обычно свиноматка приносит в среднем 11-12 детенышей. Молочность самки составляет почти 90 кг, после забоя животных выход мяса составляет 82% от общего веса туши.

Разновидности мясных пород


В настоящее время в России примерно 80% общего поголовья свиней приходится на долю крупной белой породы. За последние 90 лет на ее основе было выведено много новых продуктивных пород мясного и мясо-сального направления, одними из самых известных являются:

  • украинская белая порода свиней – наиболее продуктивная порода мясного направления, получена от скрещивания лангранов, крупных белых и миргородских свиней, данную породу чаще называют Полтавской;
  • русская белая порода свиней – получена от английских и русских производителей, имеет хорошую плодовитость, крепкую конституцию, широко распространена в разных климатических зонах;
  • белая степная порода свиней – одна из первых пород, полученных в России к 1932 году путем скрещивания лучших свиноматок с Южной Украины с английскими и венгерскими хряками — производителями.

Выращивание свиней


При промышленном выращивании крупной белой породы свиней необходимо содержать животных в утепленных свинарниках, в которых предусмотрена вентиляция и электрическое освещение. В полу прокладываются желоба для отведения навоза и других отходов, в помещении выделяется зона для размещения животных, в отдельных зонах организуют выгул и купание. При этом для одной свиньи нужно 3 м2, свиноматке требуется 4 м2, подсосной матке – 6 м2.

Для подросших поросят оборудуют отдельный загон. Особое внимание уделяется крепости перегородок, так как массивные животные легко сломают или подроют ненадежные конструкции. Белая мясная порода свиней нуждается в регулярном выпасе, поэтому рядом со свинарником также необходимо обустроить пастбище для выгула животных.

Корма должны быть обогащенными витаминами и минеральными добавками. В рацион свиней можно включать корнеплоды, бобовые, зерновые и комбикорм, молочные продукты, фрукты (яблоки и груши), кабачки, кукурузу и тыкву. Также каждой свинье необходимо 10 г соли в день.

Для маленьких поросят рекомендуется пятиразовый режим кормления, когда они подрастут, их переводят на трехразовое питание. На день поросенку требуется 2-3 кг корма, обычно это вареные корнеплоды и пшеница, смешанная с молочной сывороткой.

Запомните: чтобы у свиней не возникали различные кишечные расстройства, питьевая вода должна быть прохладной (не выше 20°С).

К разведению белой породы свиней приступают при достижении свиньями половой зрелости. Обычно самки готовы к оплодотворению и размножению примерно в полгода, однако перед первой случкой не нужно торопиться, а подождать еще 2-4 месяца, чтобы организм будущей свиноматки окреп для нормального вынашивания поросят. Если вы хотите получить полноценное и здоровое потомство, то наилучший возраст для первого покрытия свиньи – 10 месяцев, с учетом того, что к этому времени она набрала 120 кг веса.

Период вынашивания беременности длится примерно 3,5 месяца (115 дней). О приближающихся родах можно узнать по следующим признакам: если у свиноматки покраснели и набухли половые органы, увеличились молочные железы и опускается брюхо. Кроме этого самка сильно беспокоится.

Крупная белая порода свиней широко распространена в личных хозяйствах, колхозах и совхозах по всей России. Крестьяне выбирают для разведения именно их, так как свиньи этой породы нетребовательны к кормам и отлично приспосабливаются к различным климатическим условиям.

При этом порода не лишена и некоторых недостатков, к которым можно отнести склонность к ожирению, плохую переносимость низких температур. Из-за белого цвета кожи в летнее время свиньи страдают от палящих солнечных лучей (при разведении в районах с жарким климатом).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *