Овощные
Проводят подзимние посевы лука, моркови, петрушки, сельдерея, пастернака, шпината, укропа.
Проверяют состояние картофеля, тыквы, капусты, моркови и свеклы, которые убрали на хранение. При первых признаках загнивания пораженные плоды необходимо убрать. Чтобы уберечь урожай от порчи, необходимо соблюдать оптимальный уровень влажности воздуха. Если вы заметили, что в погребе влажно, то поставьте там банку с негашеной известью — она сможет забрать на себя лишнюю влагу.
Поздней осенью еще можно получить свежую зелень. Посейте в ящики скороспелые сорта салата и шпината, посадите луковицы. Регулярно поливайте, и буквально через две недели на подоконнике у вас будет еще один огород.
Компостную яму накрывают пленкой, а сверху насыпают землю слоем 30 см. Под таким укрытием компост не промерзнет.
Плодовые
В ноябре заготавливают черенки для весенней прививки плодовых деревьев. Нарезают побеги текущего года из середины кроны.
Для яблони черенки должны быть около 50 см длиной, для косточковых пород — короче. Если в текущем году деревья дали короткие приросты, то на черенки можно использовать двухлетние побеги. Хранят черенки во влажном песке при температуре около 0°С. Еще один способ хранения — положить черенки в пакет и закопать глубоко в снег.
Когда опала вся листва, то структуру дерева видно наиболее хорошо и можно приступать к осенне-зимней обрезке.
В ноябре еще не поздно побелить стволы деревьев. После обработки растения смогут лучше перенести весенние резкие колебания температуры и избежать солнечных ожогов.
Одни из самых опасных врагов для плодовых в зимнее время — это грызуны. Растения, особенно молодые посадки, необходимо защитить. Для этого стволы молодых деревьев обматывают лутрасилом, мешковиной, можно даже использовать старые капроновые колготки, или укрывают лапником. Для большего эффекта материал обмотки пропитывают раствором извести с добавлением навозной жижи.
Цветочные
На зимнее хранение убирают клубнелуковицы гладиолусов и корнеклубни георгин.
Если на участке есть многолетние цветы, которые растут в вазонах и контейнерах, то им также потребуется внимание садоводов. Небольшие объемы почвы промерзнут зимой полностью и растения могут сильно пострадать. Поэтому контейнеры необходимо прикопать на зиму. Выкапывают ямы, глубиной и диаметром соответствующие контейнерам. Пространство между почвой и стенками вазонов засыпаютторфом или песком. Сверху горшки мульчируют почвой и укрывают нетканым материалом или лапником.
В конце месяца занимаются выгонкой нарциссов и гиацинтов. Гиацинты содержат при температуре 23-25°С одну неделю в темноте, затем на свету. Когда растения зацветут, температуру воздуха нужно снизить до 18°С. Нарциссы же постоянно держат на свету, но при другом температурном режиме: сначала при 15°С, затем должно быть чуть теплее — 17-18°С, а когда растения начнут цвести, температуру вновь снижают до 15°С.
Ягодные
В начале ноября укрывают на зиму кусты винограда. Вокруг растения укладывают пленку и слой сухих веток. Плети винограда снимают со шпалеры и укладывают на получившуюся «постель». Внимательно проследите, чтобы побеги не касались голой земли. Сверху кусты укрывают соломенными матами и пленкой. Зимой на укрытие накидывают снег.
В южных регионах на виноградниках при теплой погоде и отсутствии дождей нужно провести влагозарядковые поливы. Наибольший эффект дает полив по бороздам, которые делают в междурядьях. Такая процедура создает запасы влаги в почве, что позволяет значительно сократить расход воды на поливы весной. После укрытия растений на зиму следует очистить шпалеры от остатков лозы.
Декоративные деревья и кустарники
Некоторые декоративные кустарники тоже требуют укрытия на зиму. Побеги гортензий и рододендронов аккуратно пригибают к земле и фиксируют шпильками. Укрывают пленкой, сухими листьями.
С опор снимают клематисы, основания растений присыпают торфом.
В ноябре проводят окончательное укрытие роз. Перед наступлением устойчивых заморозков растения должны быть окучены и укрыты сухими листьями и лапником. Он поможет задержать снег и не даст ему уплотняться вокруг растений. Плетистые розы снимают с опор, укрывают лапником. Сверху устанавливают каркас, на который укладывают крафт-бумагу, а сверху — пленку.
