Наверняка каждый из вас мечтал жить в деревне, попивать теплого свежего молока, которое только что надоили после пастбища… Еще бы… ведь такой напиток очень полезен для человека. То, что сейчас продают в магазинах, не имеет ничего общего с настоящим коровьим молочком. Может пора завести собственную корову, а может быть даже две? Если вы задумались над этим, тогда вам стоит изучить все о дойных коровах.
Породы дойных коров
Прежде всего, вам нужно определиться с породой. Лучшие дойные коровы – это холмогорская, голландская, степная, ярославская, черно-пестрая. Самая древняя порода, из выше перечисленных – голландская. Это черно-белые телки, которые дают молоко с высоким процентом жирности не менее 6 тысяч килограммов молока за год.
В конце пятидесятых селекционеры открыли черно-пеструю корову. Она крупная и весит около 650 килограммов. Дает не менее четырех тысяч килограммов молока 3.6 процента жирности. Животное выдерживает любой климат и редко болеет.
Коровы степные весят до пятисот килограммов, дают около трех тысяч кг молока. У молока хорошая жирность.
Холмогорских телок разводили еще в 17 веке, они пестрые с чернотой. Приносят в год до 4500 кг молочной жидкости. Хорошо переносят холод.
Ярославских буренок так назвали за место, где они родились. Расцветка черная и белая, возле глаз обычно черные круги. Надой почти такой же, как у всех в среднем.
Как отличить дойную корову от мясной
У дойных пород есть свои приметы – задняя часть туловища намного больше другой, рога растут вовнутрь, они имеют длинную шею и ноги, вымя очень большое толстокожее с торчащими кровеносными сосудами.
Возраст коровы определяют по кольцам на рожках плюс-минус 1-2 года. Очень неплохие надои у телок, которые рожали телят 3-5 раз. Если отелов больше, то количество молока уменьшается с каждыми новыми родами.
Рацион дойных коров
Стоит помнить, что чем питательнее и разнообразней будет кормление дойных коров, тем больше будет молока. В сутки телка должна получить грубой пищи до 3 килограммов – это солома или сено, сочной пищи не менее восьми кг на сто кило веса животного. Соломку рекомендуют запарить, насыпать соли. Картофелины и другие овощи измельчайте, тыкву режьте крупно на несколько частей. Если зверь весит полтонны, то вы сможете получить от нее двадцать и большее литров надоя, но это в том случае, если она поест 12 килограммов сена, 30 килограммов овощей и около пяти килограммов комбикорма или концентрата. Соль давать обязательно. Пропорции 5 граммов на сто кило веса. Летом коров лучше выгонять на пастбища. Свежая трава существенно увеличивает надои.
Можно также давать специальный комбикорм для дойных коров. Сейчас в мире известно более десятка рецептов такой еды для телок и более полусотни наименований. Большинство из них положительно влияют на качество молока. В состав такого питания обычно входит зерно, белки и витамины с микроэлементами. Комбикорм – отличный протеиновый источник.
Однако корову стоит постепенно приучать к такой пище. Начинают с пятисот граммов и каждый раз дозу увеличивают. В сутки должно получаться 400 граммов на один литр полученного молока в дойный период коровы.
Стоит такая пища по-разному. Цена зависит от состава и результата. Такой корм – необходимость рациона телок. Ведь в нем масса нужных молоку витамин и нужное количество энергетических веществ.
Однако стоит помнить, что объем комбикорма не должен быть больше, чем сам желудок животного. Если перегрузить коровий желудок, то телка может заболеть.
Сколько давать корма?
Одна единица корма — это 80 -150 граммов. Нельзя давать только комбикорм. Пища должна сочетаться с основным. Лучше если грубая еда будет постоянно у животного в кормушке. Если вы кормите правильно, то в среднем получите 15 литров молока в сутки.
Что касается комбикорма или концентрата, то буренке нужно не менее 3 килограммов в день. Рассчитывайте по формуле один килограмм на два литра молока.
Летом пусть будет больше свежей травы. Однако и в этот период стоит добавлять комбикорм на литр молока триста граммов корма.
Поение
Не забывайте поить. Коровы много пьют. Чтобы понять необходимое количество жидкости, посчитайте литр воды на три литра даваемого молока. В холодное время животное пьет 35 литров, летом 60 литров. Поить стоить не менее трех раз в сутки.